HACCP認證是一種食品質量控制體系的認證,其有效期為三年。
在這三年內,每年都需要進行監督審核,以確保質量控制體系的持續有效性。監督審核的時間不超過12個月。這些監督審核會檢查公司是否按照HACCP標準運作,并推動公司改進和修正任何缺陷。三年之后,需要進行復評重新認證,以確認公司仍然符合標準要求。因此,HACCP認證的周期是三年,但在此期間需要進行多次監督審核,以確保質量控制體系的穩健性和持續有效性。
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