ISO22000標準不僅在引言中指出“本標準要求組織通過食品安全管理體系以滿足與食品安全相關的法律法規要求”,而且標準的多個條款都要求與食品法律法規相結合,充分體現了遵守法律法規是建立食品安全管理體系前提之一。
2、如果決定受理申請,則雙方簽定合同;如果不受理,認證機構以書面形式通知申請者并說明理由。
“前 提方案”是整個食品供應鏈中為保持衛生環境所必需的基本條件和活動,它等同于食品企業良好操作規范。操作性前提方案是為減少食品安全危害在產品或產品加工 環境中引入、污染或擴散的可能性,通過危害分析確定的基本前提方案。HACCP也是通過危害分析確定的,只不過它是運用關鍵控制點通過關鍵限值來控制危害 的控制措施。兩者區別在于控制方式、方法或控制的側**不同,但目的都是為防止、消除食品安全危害或將食品安全危害降低到可接受水平的行動或活動。
7、建立可追溯性系統和對不安全產品實施撤回機制
消費者或客戶在持續不斷地要求整個食品供應鏈中 相關的組織能夠表現并提供足夠的證據證明其有能力確認和控制食品安全危害和其它可能對食品安全產生影響的因素。 因此,許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標準的不一致使組織無所適從,為此協調了各國食品標準的*食品標準ISO22000認證就產生了。 這個標準*可以彌補ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。
ISO22000:2005 ,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規模、 類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商,動物飼料生產廠商,食品生產廠商,批發商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農業化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。1、企業營業執照、生產許可證(需要時提供)等資質復印件; 2、企業簡介(含地址、電話、傳真)、企業組織機構圖、人員名單(含姓名、性別、年齡及職務等信息); 3、辦公用品臺賬(電腦、打印機等)、生產設備臺賬(含名稱、規格型號、數量); 4、產品的工藝流程、產品執行的標準(是否有企業標準,如有需提供);每種產品都需要提供生產工藝流程; 5、產品的過程檢驗記錄,出廠檢驗記錄,(按照產品執行標準要求內容填寫); 6、合格供方名單及供方提供的產品(原材料)提供; 7、銷售合同臺賬(合同里面含有三種石油助劑的生產、銷售及技術服務內容)、電話合同記錄等(含購方名稱、所購產品名稱、規格型號及數量); 8、計量器具臺賬(含名稱、規格型號、數量)及檢定報告; 9、是否有特種設備(吊車、叉車、鍋爐等),如有需提供檢定報告; 10、特種作業人員需提供上崗證(吊車證、叉車證、電工證、焊工證、司爐工證等); 11、產品的型式檢驗報告(需要時候提供);
投標加分項目:
1.中國環境標志產品認證:十環標志
2.企業信用評價AAA級信用企業
3.中國中小企業誠信示范單位
4.守合同重信用企業
5.ISO9001質量管理體系認證
7.OHSAS45001職業健康安全管理認證
為什么要做ISO22000食品安全管理體系認證
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