ISO22000食品安全體系——食品鏈?zhǔn)匦l(wèi)者
在ISO22000實(shí)施的這一年,對(duì)食品安全的要求從未如此深入,而且食品鏈全球化趨勢(shì)也呈現(xiàn)從所未有的顯著性.
針對(duì)世界食品產(chǎn)業(yè)越來越復(fù)雜的形式,出現(xiàn)了大量食品規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),而ISO22000是已在世界范圍內(nèi)被許多食品類企業(yè)所采用的食品標(biāo)準(zhǔn)之一.它提供全球范圍內(nèi)管理系統(tǒng)認(rèn)證,可全力確保跨國(guó)界食品安全生產(chǎn).同時(shí),ISO22000也對(duì)那些過去本無足夠資源和動(dòng)力申請(qǐng)認(rèn)證小型食品生產(chǎn)企業(yè)提供食品安全管理支持,從而擴(kuò)大食品安全管理范圍.
作為對(duì)其他標(biāo)準(zhǔn)的變革,ISO22000:2005食品安全管理體系,規(guī)定了被現(xiàn)行的食物鏈組織所公認(rèn)食品安全的管理辦法,例如整個(gè)食品鏈的互動(dòng)式溝通;系統(tǒng)管理;預(yù)先風(fēng)險(xiǎn)防范方案和HACCP計(jì)劃;持續(xù)改進(jìn)及完善管理體系.
在2006年7月對(duì)44個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)的普查中發(fā)現(xiàn)已有5個(gè)國(guó)家接受ISO22000為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).在普查的國(guó)家中,加拿大在等待有關(guān)方面的匯報(bào),并將在同月決定是否繼續(xù)實(shí)施這一體系.其他的一些國(guó)家——日本,卡塔爾,塞內(nèi)加爾和特立尼達(dá)島正在考慮是否采納這一體系.半數(shù)以上的受調(diào)查者表示非常希望此體系能盡早實(shí)施,最好在本年年底以前.
最早啟動(dòng)者:
糖果商Henri Charpentier是一個(gè)早期實(shí)施ISO22000食品安全管理體系的日本公司,在今年它成為了日本第一家獲得ISO22000證書的食品公司.這家公司以它的花式多樣的奧爾布賴特蛋糕而聞名日本,它為滿足客戶對(duì)突發(fā)事件或催化劑的防護(hù)措施的要求,將HACCP（食品安全體系）升級(jí)到ISO22000作為其全面改進(jìn)計(jì)劃之一.
為了持續(xù)改進(jìn)他們的食品管理體系,這家公司選擇了日本BSI管理體系（第一家可在日本獨(dú)立頒發(fā)ISO22000的認(rèn)證公司）作為其審核和認(rèn)證機(jī)構(gòu).由于ISO22000相對(duì)食品質(zhì)量更看重食品安全,這一特點(diǎn)可作為生產(chǎn)廠家最主要的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;Henri Charpentier采用了這一點(diǎn),將食品安全作為其設(shè)計(jì)風(fēng)格和口味的獨(dú)特賣點(diǎn).
“我們和BSI日本一起經(jīng)歷審核,我們相信他們能代表我們的客戶.”Koji Yoshida, Henri Charpentier公司營(yíng)運(yùn)審核部的助理經(jīng)理及ISO22000指導(dǎo)小組成員說到:“因此,我們歡迎任何意見和建議,因?yàn)锽SI的意見比我們公司自己的意見更被容易吸收和采納.”
中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)提供iso體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)查詢，檢驗(yàn)檢測(cè)、認(rèn)證認(rèn)可、資質(zhì)資格、計(jì)量校準(zhǔn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)貫標(biāo)一站式行業(yè)企業(yè)服務(wù)平臺(tái)。中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)為檢測(cè)行業(yè)相關(guān)檢驗(yàn)、檢測(cè)、認(rèn)證、計(jì)量、校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)，儀器設(shè)備、耗材、配件、試劑、標(biāo)準(zhǔn)品供應(yīng)商，法規(guī)咨詢、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、實(shí)驗(yàn)室軟件提供商提供包括品牌宣傳、產(chǎn)品展示、技術(shù)交流、新品推薦等全方位推廣服務(wù)。這個(gè)問題就給大家解答到這里了，如還需要了解更多專業(yè)性問題可以撥打中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)在線客服13550333441。為您提供全面檢測(cè)、認(rèn)證、商標(biāo)、專利、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、版權(quán)法律法規(guī)知識(shí)資訊，包括商標(biāo)注冊(cè)、食品檢測(cè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)檢測(cè)、環(huán)境檢測(cè)、管理體系認(rèn)證、服務(wù)體系認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證、版權(quán)登記、專利申請(qǐng)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、檢測(cè)法、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等信息，中企檢測(cè)認(rèn)證網(wǎng)為檢測(cè)認(rèn)證商標(biāo)專利從業(yè)者提供多種檢測(cè)、認(rèn)證、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、版權(quán)、商標(biāo)、專利的轉(zhuǎn)讓代理查詢法律法規(guī)，咨詢輔導(dǎo)等知識(shí)。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、搜狗百科、360百科、知乎、市場(chǎng)監(jiān)督總局 、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)、質(zhì)量認(rèn)證中心
免責(zé)聲明：本文部分內(nèi)容根據(jù)網(wǎng)絡(luò)信息整理，文章版權(quán)歸原作者所有。向原作者致敬！發(fā)布旨在積善利他，如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)跟我們聯(lián)系刪除并致歉！
