BRC認證費用多少
BRC認證的費用因企業規模、產品種類及軟硬件基礎等因素而異。一般來說,BRC認證的費用構成包括以下幾個方面:
認證審核費:這是BRC認證的主要費用,用于支付認證機構對企業的BRC食品安全管理體系進行審核的費用。具體金額因企業規模和復雜度的不同而有所差異。
認證注冊費:企業在通過BRC認證后,需要支付一定的注冊費用以獲取BRC認證證書。
認證咨詢費:一些企業可能選擇聘請專業的咨詢機構來協助其建立和完善BRC食品安全管理體系,這會產生一定的咨詢費用。
認證輔導培訓費:為了讓企業員工更好地理解和實施BRC食品安全管理體系,企業可能會選擇進行相關的輔導和培訓,這也會產生一定的費用。
認證審核差旅費:如果認證機構的審核員需要前往企業進行現場審核,那么企業還需要支付審核員的差旅費用。
BRC認證食品安全體系認證的費用大致在四萬到六萬之間。然而,這只是一個大致的范圍,具體費用還需要根據企業的實際情況來確定。
總的來說,企業在申請BRC認證時,需要綜合考慮以上各項費用,并合理預算。同時,選擇具有資質和經驗的認證機構進行合作也是非常重要的。
BRC認證對工廠環境有哪些規定
工廠邊界和維護
BRC認證要求工廠明確劃分廠區邊界,廠區周圍的地面應按一定標準保持。外部區域應維持在一個良好的狀態下,如果建筑物周圍有草和樹木,應定期修剪并維護。
自然排水和排水裝置
當自然排水不能達到要求時,工廠應安裝排水裝置。
廠房布局和產品流程
工廠應設計、建造、保持建筑物和廠房,并應建立程序以控制產品污染的風險并符合相關的法律法規。應采取措施來維持現場安全,并確保只有得到授權的人才能進出生產和儲存區域。
物理隔離和風險減至最小
應建立物理障礙或證明有效的程序將原材料、包裝和成品污染的風險減至最小。隔離應考慮到工藝流程、材料的特性、設備人員、空氣流、空氣質量和規定的服務。當需要特定處理要求時,應采取有效的隔離措施防止產品交叉污染的風險。
高風險區域的衛生標準
當生產冷藏即食/加熱產品時,或者當食品存在致病微生物的高風險時,成品應與原材料和其它加工區域之間有物理隔離。應有一個較高的衛生標準來控制此高風險的區域,并應建立關于人員、組分、設備、包裝和環境的規范以防止產品受到微生物污染。
工廠環境的持續改進
BRC認證不僅關注初始的工廠環境設置,也強調工廠環境的持續改進和維護。這意味著工廠需要定期評估和更新其環境管理策略,以確保始終符合BRC認證的要求。
以上就是BRC認證對工廠環境的具體規定。
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