ISO22000/ HACCP食品安全認(rèn)證的介紹:
ISO22000食品安全認(rèn)證的適用范圍
1.易腐敗的動(dòng)物產(chǎn)品,包括屠宰 (例如:肉罐頭、家禽、雞蛋、奶制品、魚類產(chǎn)品)
2.易腐敗的蔬菜產(chǎn)品 (例如:水果罐頭、果汁、蜜餞、蔬菜罐頭、腌菜)
3.保質(zhì)期較長(zhǎng)的產(chǎn)品 (例如:罐頭食品、餅干、點(diǎn)心、油、飲用水、飲料、通心粉、面粉、糖、鹽)
4.食品制造過(guò)程中需添加的 (生物) 化工產(chǎn)品 (例如:添加劑、維生素及生物添加劑) 不包括工藝技術(shù)、工藝助具
5.飼料類產(chǎn)品 (動(dòng)物飼料、魚類飼料等)。
ISO22000食品安全認(rèn)證的實(shí)施益處:
· 對(duì)食品更有信心
· 健康隱患更少
· 更好保護(hù)品牌
· 審核成本更低
· 供應(yīng)鏈管理更完善
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的對(duì)象是特定產(chǎn)品包括服務(wù)。認(rèn)證的依據(jù)或者說(shuō)獲準(zhǔn)認(rèn)證的條件是產(chǎn)品(服務(wù))質(zhì)量要符合指定的標(biāo)準(zhǔn)的要求,質(zhì)量體系要滿足指定質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)要求,證明獲準(zhǔn)認(rèn)證的方式是通過(guò)頒發(fā)產(chǎn)品認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志。其認(rèn)證標(biāo)志可用于獲準(zhǔn)認(rèn)證的產(chǎn)品上。
質(zhì)量管理體系認(rèn)證
(3)認(rèn)證的結(jié)論不是證明企業(yè)質(zhì)量體系是否符合質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),而是證明產(chǎn)品是否符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
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