有機食品是指經(jīng)過有機食品認證機構(gòu)認證過的食品,它是根據(jù)有機食品生產(chǎn)要求和相關(guān)的標準進行種植和加工的。綠色食品是指按照綠色食品標準來進行種植和加工并且獲得綠色食品標志的食品。
1、有機食品和綠色食品的依據(jù)和標準不一樣。
有機食品是按照國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和標準來種植加工的,而綠色食品是根據(jù)綠色食品生產(chǎn)標準來生產(chǎn)加工的。
2、有機食品和綠色食品的生產(chǎn)方法和原理不一樣。
有機食品主要是注重對生產(chǎn)過程的監(jiān)督管理,認為好的生產(chǎn)過程肯定會有好的產(chǎn)品。而綠色食品則是強調(diào)對所生產(chǎn)的產(chǎn)品的檢控,認為好的產(chǎn)品只有好的環(huán)境和流程才能生產(chǎn)出來。
3、有機食品和綠色食品的對于生產(chǎn)環(huán)境的要求不一樣。
有機食品種植生產(chǎn)要求選擇水質(zhì)好,土壤品質(zhì)良好,未受污染的環(huán)境。綠色食品的種植環(huán)境相對沒有那么嚴格的要求,只需要沒有直接的工業(yè)污染,且周邊的空氣環(huán)境達到標準即可。
4、有機食品和綠色食品的認證標志也不一樣。
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