辦理食品行業都有哪些認證
在所有的行業中,食品行業的認證或審核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IP、 Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。
食品生產企業必須做到的認證有哪些?又有哪些認證是可以提高企業形象和知z名度,讓生產出來的產品更加具有說服力呢?今天就來梳理一下食品行業常見的認證,各種認證視各企業的銷售戰略不同有所不同。
必需的行政許可
生產許可證(SC);
出口備案(產品出口銷售時)。
自愿性認證
ISO9000認證(是基礎,一般企業都會做);
ISO22000認證(一般中大型企業會做);
HACCP認證(原理同ISO22000相近,國外較認可);
ISO14001認證(關注社區環境影響的企業會做);
ISO18000認證(關注員工職業健康的企業會做);
GMP認證(食品行業不強制,有條件的可以做,大多數食品企業不做);
BRC認證(出口客戶需求);
FSSC22000認證(出口客戶需求);
IFS認證(出口客戶需求);
Kosher認證(猶太教地區客戶需求);
中國有機認證(國內銷售有機使用);
綠色食品認證(中國特色認證,企業根據情況進行);
JAS、EOS、NOP(日本、歐盟、美國銷售有機產品使用)。
另外,很多大客戶如百勝會自行或委托第三方審廠,也會要求通過特定認證認可。
投標加分項目:
1.中國環境標志產品認證:十環標志
2.企業信用評價AAA級信用企業
3.中國中小企業誠信示范單位
4.守合同重信用企業
7.OHSAS45001職業健康安全管理認證
辦理食品行業都有哪些認證
現代社會經濟的發展和人們生活水平的提高推動著我國食品工業的不斷成長。“名以食為天”,食品作為人類生存和發展的第1一物質基礎,其數量正在日益增多,種類日益豐富。與此同時,人們對食品也提出越來越高的要求,要求吃得更科學、更安全、更可口。食品的安全質量問題也越來越引起人們的關注。為了適應我國食品工業的產業化發展,必須建立和完善能夠有效保證食品安全質量的管理體系。
食品質量管理體系包括質量管理方針、質量標準體系、質量控制和質量保證等一系列內容。質量管理體系的核心是保證食品的質量,而食品質量最基本、最重要的要求就是衛生安全。因此食品質量管理體系就是圍繞食品衛生安全進行的一系列有效的監控體系,食品質量控制是該體系的重要組成部分。
目前,在世界各國已取得廣泛認可,并正在逐步推廣應用的食品質量管理體系包括:GMP(良好的生產操作規范)體系、HACCP(有害分析關鍵控制點)體系和ISO 9001(國際產品質量認證)體系。其中,GMP體系是一種具體的食品質量保證體系,它強調食品生產過程(包括生產環境)和貯運過程的品質控制,盡量將可能發生的危害從規章制度上加以嚴格控制,從規章制度方面體現了相應的管理指標。HACCP體系則提供了一種系統、科學、結構嚴謹、適應性強的控制食品的生物、化學和物理性危害的手段,它是一種以預防為主的質量保證方法,側重于危害評價,可以最z大限度地減少產生食品安全危害的風險,同時避免了單純依靠最終產品檢驗進行質量控制所產生的問題,是一種既經濟又高效的預防性質量控制方法。ISO9001體系是國際標準化組織(ISO)1987年頒布的國際通用的質量管理與保證體系,它規定了質量體系中各個環節(要素)的標準化實施規程和合格評定實施規程,實行產品質量認證或質量體系認證,這些質量管理和質量認證都是以確保最終產品質量為目標的。ISO9001提出的是基本原則與執行方法,帶有普遍的指導意義。實際上,HACCP體系就是在食品行業執行ISO9001標準的具體實踐。
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