獲得Halal清真管理體系認證的流程
獲得Halal清真管理體系認證的流程通常包括以下步驟:
確定銷售區域和客戶要求:
明確產品計劃銷售的市場,如果目標是穆斯林國家,需了解當地對Halal認證的具體要求。
選擇認證機構:
根據目標市場選擇合適的認證機構,如馬來西亞的JAKIM、印尼的MUI等。不同機構的認證標準和流程可能有所不同。
準備申請材料:
收集并準備相關的申請材料,包括但不限于:
企業營業執照、生產許可證等資質文件。
產品成分表,需詳細標注原料來源及占比。
生產工藝流程圖,重點說明清真隔離措施。
其他輔助文件,如質量管理體系證書等。
提交申請并審核:
向選定的認證機構提交申請材料,認證機構將對申請表進行審查。
審查通過后,認證機構會出具付款發票和認證協議,企業需簽訂協議并付款。
現場審核/線上驗廠:
認證機構安排審核員到工廠進行現場審核,主要檢查以下內容:
申請表上的配料與倉庫中的配料是否一致。
考察設備狀況,確保設備干凈、生產工藝符合Halal法規。
若有其他用于生產非Halal產品的配料,要求其與Halal產品不得互相污染。
對于一些簡單產品,也可以申請線上驗廠。
頒發證書:
審核通過后,認證機構將對審核結果做技術評審并簽發Halal認證證書。證書可能先以電子版形式發放,紙質版隨后郵寄。
監督審核與續證:
Halal證書通常有有效期(如1年、3年或4年不等,具體取決于認證機構),企業需接受定期的監督審核以確保持續符合清真標準。
證書到期前,企業需按照認證機構的要求進行續證申請。
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