一、國際上有哪些HALAL認證機構?
1、IFRC-halal認證
伊斯蘭食品研究中心(Islamic Food Research Centre)，同時已加入世界清真理事會(World Halal Council, WHC)，是WHC執行委員會的成員。加入WHC的halal認證機構，代表著會員所授予的清真證書可以在全球通用，因此IFRC所頒發的證書在東南亞、非洲及中東地區深受青睞。
證書有效期為1-3年，認證周期為1個月。
2、HFCI-HALAL
國際清真食品理事會(Halal Food Council International/Halal Food Council S.E.A.)是WHC下屬成員之一，嚴格按照馬來西亞、新加坡和印度尼西亞制定的清真準則執行，該機構所頒發的證書在世界各國通用，特別是歐美、非洲、東南亞及中東等地區更加深受認可。
3、菲律賓IDCP-halal認證
菲律賓伊斯蘭宣教理事會(Islamic Da'wah Council of the Philippines)，已加入WHC，同時也是WHC執行委員會的成員。該機構所頒發的證書可以在全球通用，除了在本國深受青睞外，也在東南亞、非洲及中東地區等均被認可。
證書有效期為2年，認證周期為2個月起，周期較長，比較適合采購商指定該機構或印尼市場。
4、馬來西亞JAKIM-halal認證
馬來西亞伊斯蘭教發展署(Deparment of Islamic Development Malaysia-JAKIM)，該機構所頒發的證書在世界各國通用，也是全球所有HALAL認證機構中認可度最高，影響力最大的機構。
5、印度尼西亞MUI-halal認證
印度尼西亞烏拉瑪委員會(Majelis Ulama Indonesia)，該機構所頒發的證書在世界各國通用，在世界也是權威性最高的機構之一。
證書有效期為4年，認證周期在3個月起，周期較長，比較適合采購商指定該機構或印尼市場。
6、新加坡MUIS-halal認證
Majlis Ugama Islam Singapura(MUIS)，也稱為新加坡伊斯蘭宗教理事會(Islamic Religious Council of Singapore)，是全球最著名、最專業的國際清真認證(HALAL認證)機構之一。
7、澳大利亞HCAI-halal認證
國際清真認證當局(HCAI-Halal Certification Authority International)，該機構所頒發的證書在世界各國通用，特別是澳大利亞和東南亞等地區均有較高的認可度。
8、美國AHF-halal認證
美國清真基金會(American Halal Foundation)，是世界清真食品理事會(World Halal Food Council, WHFC)成員之一，具有菲律賓、印尼、馬來西亞、新加坡及土耳其等的批文。被AHF認證的清真產品銷售到世界各地，產品囊括了食品、化妝品、化工及醫藥等許多應用領域，因此，AHF機構所頒發的HALAL證書在世界各國都是通用的，特別是北美、歐洲及中東等地區均有較高的認可度。
證書有效期為1-3年，認證周期為1個月。
9、美國IFANCA-halal認證
全稱是美國伊斯蘭食品與營養理事會(The Islamic Food and Nutrition Council of America, IFANCA)，其HALAL認證領域包括食品原料、配料、食品添加劑、藥品、化妝品及營養品的企業。目前，全球已經有2200多家公司獲得IFANCA HALAL證書。IFANCA機構所頒發的HALAL證書在世界各國都是有效的，特別是北美和歐洲地區。
證書有效期為1-3年，認證周期為1個月
10、美國AHF-halal認證
全稱是美國清真基金會(American Halal Foundation)，該機構所頒發的證書在世界各國都是通用的，特別是北美、歐洲等地區均有較高的認可度。
11、HCS-halal認證
受馬來西亞、阿拉伯聯合酋長國、阿曼蘇丹國、巴林、卡塔爾、科威特、沙特阿拉伯王國、泰國等國家授權的權威HALAL認證機構。
12、中國的清真認證機構
中國國內的國家、省、市的伊斯蘭協會原則上都可以做清真監制認證，主要在國內及部分國外地區被認可。但馬來西亞2017年4月14日發布名單中，認可的中國清真認證機構只有四家：中國伊斯蘭協會、山東哈拉認證服務有限公司、鄭州伊真企業管理咨詢有限公司、臨夏清真食品認證中心(甘肅)。
其中，SHC全稱山東哈拉證書，是一些國外客戶指定的大陸認證機構，為出口到東南亞、中東等國家的產品出具HALAL證書。除了馬來西亞，目前還獲得阿拉伯聯合酋長國、新加坡等國政府授權。該證書有效期為1年，認證周期在2-3月。
另外，中國伊斯蘭教協會《關于停止清真監制認證事務工作的通知》(中伊字【2017】037號)2017年2月17日起中國境內的伊斯蘭教協會僅對畜禽肉類出口產品按批次開具證明，停止其他類產品的清真監制認證事務工作。財務部、國家發改委《關于清理規范一批行政事業性收費有關政策的通知》規定2017年4月1日宗教部門的清真食品認證費停征。
二、如何選擇Halal認證機構?
(一)首先應確定銷售區域或客戶要求：
1、如果僅在國內銷售，向當地的伊斯蘭協會或清真組織申請清真認證即可;
2、如果銷售到穆斯林國家，則需要了解目的國對Halal認證的要求。
比如，出口到中東對HALAL證書的要求：
肉類產品
阿拉伯國家對屠宰動物有特殊要求，產品標簽要有專門的批文。
非肉類產品
中東國家不指定HALAL證書。通常推薦選擇WHC或WHFC聯盟成員的HALAL機構，其權威性較高。
另外，出口到印尼、馬來西亞等東南亞國家的認證機構及認證要求如下：
出口國家 |
印度尼西亞 |
馬來西亞等東南亞國家 |
認證機構 |
由LPPOM MUI直接進行審核和發證認可的國內咨詢認證公司。 |
1. 中國伊斯蘭協會（僅限清真屠宰認證）。 2. 被認可的國內認證機構。 |
認證依據 |
Halal Certification HAS 23000 |
Malaysian Standard on Halal Food (MS 1500:2009) |
高風險原料的HALAL認證要求 |
肉類、油脂類、食品用香精等必須提供LPPOM MUI 認可的HALAL認證機構頒發的HALAL證書。 |
肉類、油脂類、肉味香精等必須提供當地HALAL認證組織頒發的HALAL證書。 |
(二)若采購商未指定某機構，可參考以下兩點來選擇最匹配的HALAL認證機構：
1、權威性高的機構，例如擁有WHC、WHFC會員資質的HALAL機構;
2、性價比高的機構，價格合理、認證周期短、效率高。
總體來說，清真認證與其他認證不同，為宗教性質，會出現一家工廠做好幾家清真認證的情況，因為出口的地區不同、客戶不同，要求就會不同。
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