BRC認證的宗旨
BRC認證最初是為了執(zhí)行歐盟一般產品安全指導令的法律要求而制定。其在確定和推進供應商品質及安全上顯著的規(guī)范性作用使之迅速發(fā)展成為歐洲乃至全球領域零售業(yè)的供應商審核標準，目前又擴展到餐飲業(yè)領域。那么BRC認證宗旨是什么？
BRC認證宗旨在于：
提升行為，創(chuàng)造最佳操作實踐。
避免對生產廠家的多重審核。
支持零售商對于供應鏈的不同水平的目標要求 .
提高供應商標準和一致性，避免產品缺陷。
對一貫的嚴格品質控制行為給予最直接的說明和支持。
BRC標準目前是食品安全管理的基準性文件，其反映了歐盟在食品安全上的法典和實踐要求。其執(zhí)行是在強制實體的監(jiān)督下進行的。在2005年的修訂后，其標準反映了：
食品成分的可追溯性。
確定對食品生產中各道工序的指導都是充分有效的。
記錄可跟蹤的供應商。
食品成分未被其它物質所污染。
食品生產供應商要能夠指出其產品中的農作物確切來源。
因此，所有的零售商，生產商，進口商，餐飲業(yè)主，原料供應商及食品服務行業(yè)人員都可以從上面所體現(xiàn)的標準實質中及大的受益。該標準已經普遍被歐洲，非洲，中東，亞洲，遠東，澳洲和南北美洲的供應商所采用。
英國零售商協(xié)會（BRC British Retail Consortium）
什么是brc認證？brc認證范圍有哪些？英國零售商協(xié)會（BRC British Retail Consortium）是一個重要的國際性貿易協(xié)會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網絡賣場等各類零售商，產品涉及種類非常廣泛。
1998年，英國零售商協(xié)會應行業(yè)需要，制定了BRC食品技術標準（BRC Food Technical Standard）,用以評估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已經成為國際公認的食品規(guī)范，不但可用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產品生產標準。該標準發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行，BRC還發(fā)布了其它全球性標準，如消費品標準（Consumer Product Standard）、食品包裝標準（Food Packaging Standard）等。
brc的范圍：
1 許多歐洲及全球的零售商 （如澳大利亞） 在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC 證書。
2 英國大多數大型零售商只選擇通過BRC 全球標準認證的企業(yè)作為供貨商。大多數零售商會要求制造商提供BRC 認證證書，并滿足其零售客戶的法律和質量要求。這是因為根據1990 年的《食品安全法》，零售商要對自有品牌的產品及其品牌負有法律責任。
3 該法不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC 標準。但是正如其名，全球標準已經成為多個行業(yè) （食品、非食品類消費品及包裝材料） 廣泛接受的供貨商最佳標準，不但用于零售商品牌產品制造商的評估，也用于品牌產品的評估。
4 執(zhí)行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認證并非貿易障礙，而是滿足法律要求的一個手段。
5 另外，某些國際品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC 認證。
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