BRC認證咨詢的好處
《BRC全球食品標準》針對零售品牌或自有品牌的加工食品制造和初級產品的制作,或供食品服務公司、餐飲公司和食品生產商使用的食品或配料,制定了一系 列要求。BRC食品認證適用于食品的生產或作為零售商品牌的初級產品、品牌食品和供食品服務公司、餐飲公司及食品生產商使用的食品或配料的制備。
如果具備適當的控制,且審核范圍明確剔除了預包裝產品的加工或制作,那么以預包裝產品供應為經營主業的公司或者以產品加工為主營業務的公司可納入認證范圍。
BRC產品范圍如下表:
BRC全球標準的益處
最主要的商業利益是BRC全球標準使得那些擁有BRC認證證書的企業和供應商能夠向其顧客證明他們在某些業務領域如:產品安全、質量和合法性上達到了較高的水平。 應用BRC全球標準還有許多其它的好處:
1. 提供一個單一的標準和協議,供認可的第三方認證機構審核;
2. 由公司委托,按規定審核頻率的單一審核,使得公司能夠按照協議向其顧客和其它組織匯報其狀況,從而可節省時間及費用;
3. 提供一種供食品生產商和供應商向其潛在客戶證明其控制食品安全和質量體系能力的方法;
4. 適用范圍廣泛,涵蓋了質量、衛生和產品安全;
5. 對食品生產商/供應商、包裝商/灌裝商、零售商和其它顧客,提出了法律法規的要求。公司也可以采用此標準來確保其供應商遵循良好食品安全管理規范;
6. 持續的監督審核和不符合項糾正措施的跟蹤驗證,保證了自我完善的質量和產品安全體系的建立。
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