不是任何企業都可以申請GMP認證，企業在申請前一定要做一些驗廠咨詢，多了解一些有關GMP驗廠的知識，或者找專業 的驗廠輔導公司，做一次驗廠輔導。企業要申請食品GMP認證，必須具備下列5個條件：
（一）領有公司執照或商號之營利事業登記證者。
（二）領有經濟部工廠登記證，并載有申請認證之產品項目者。
（三）符合現行食品有關法令、食品工廠GMP通、專則及本規章有關規定者。
（四）從事分裝或改裝產品之廠商，得申請食品GMP認證，惟其分裝或改裝前之產品應先取得食品GMP認證。
（五）加工層次輕微之產品，得視同分裝或改裝產品。如判定困難時，得提請食品GMP技術委員會研議。
以上5點是企業必須具備的，也是GMP驗廠通過的先決條件。
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