FSMA食品安全認證的適用范圍是什么
FSMA食品安全認證的適用范圍涵蓋在美國銷售食品及相關供應鏈環節的廣泛主體，具體如下：
覆蓋企業類型：適用于在美國境內從事食品生產、加工、包裝、儲存、運輸等環節的企業，包括美國國內企業以及其他國家和地區的企業。涉及人類食品和動物食品的制造、加工、包裝和儲存設施。
涵蓋業務主體：農場、美國進口商、托運商、收貨商、裝運商以及在美國境內運貨的承運商都需滿足FSMA的規定。例如，進口商的國外供應商，即實際生產或加工食品(包括人類食品和動物食品)、養殖或收獲農作物并向美國供應食品的企業和組織，也在適用范圍內。
法規適用領域：FSMA框架下有七個配套法規，包括《動物飼料生產良好操作規范、危害分析和風險預防》《用于人類消費的農產品的種植、收獲、包裝和貯存標準》(簡稱112法規)、《保護食品免受蓄意摻雜的針對性策略》(簡稱121法規)、《食品現行良好操作規范和危害分析及基于風險的預防性控制》(簡稱117法規)、《國外供應商驗證計劃》(FSVP)、《第三方評審/認證機構認可計劃》《人類和動物食品衛生運輸的法規》。這些法規進一步細化了不同食品環節和業務主體的具體要求。
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