餐飲服務量化分五級一星級(合格)、二星級(一般)、 三星級(良好)、四星級(優)、五星級(優+)
2022年餐飲服務量化分級評定工作對全市教育系統學校(含幼兒園)、A級旅游景區餐飲服務單位、縣級總醫院集體食堂、社會福利(養老院)機構集體食堂、社會餐飲(試點)進行評審，評定項目包含食品安全、經營環境、菜品質量、服務水平等方面。餐飲服務量化分級分為一星級(合格)、二星級(一般)、三星級(良好)、四星級(優)、五星級(優+)五個級別，星級越高，表示等級越高。
餐飲服務量化分級評定活動構建了由行業協會牽頭組織，相關機構和專家參與審核，各地方相互配合，餐飲企業積極響應，社會公眾監督共建的格局，預計12月完成所有星級評審工作。該評定委員會共有53名評審員，分別來自教學科技類人才以及餐飲實踐實操能手等，并獲得中國烹飪協會發放的量化分級評審員資格證書，同時需在市商務局、市市場監管局指導下，經市餐飲量化分級評定委員會組織再教育培訓。
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