為維護消費者權益、引導消費、規范食品營養特性認證工作，進一步促進營養特性食品質量水平的提高，引導中國營養特性食品產業的健康發展，根據《中華人民共和國認證認可條例》、《中華人民共和國食品安全法》《中國居民膳食指南》建立了食品營養特性認證制度。
無膽固醇食品是食品營養特性認證的一個類別，無膽固醇食品一般是指通過加工去除或降低食品中膽固醇，膽固醇含量≤5 mg/100g(固體)或100mL(液體)滿足GB28050聲稱要求的無膽固醇食品。
該食品適用于需要控制膽固醇的人群，例如中老年人、 “三高”人群等。
無膽固醇食品認證對象
食品企業需要證明生產的產品是無膽固醇食品的，或生產的無膽固醇食品，在市場上采信度不夠的，想擴大產品知名度的。都可以通過無膽固醇食品認證，利用無膽固醇食品認證標志為消費者傳遞信任，擴大市場銷售。
申請無膽固醇食品認證的基本條件
1)具有獨立的法人資格。
2)建立了文件化的食品安全質量體系，正式運行時間不少于 3 個月。
3)產品符合國家標準及相關的行業標準，產品生產形成銷售不少于 6個月。
4)產品質量穩定，能正常批量生產，一年內未見不良記錄。
5)申請產品是預包裝食品。
6)申請的食品中膽固醇含量≤5 mg/100g(固體)或100mL(液體)滿足GB28050聲稱要求的無膽固醇食品。
無膽固醇食品認證范圍
產品類別包括：乳制品、肉食制品、肉食仿生制品、水產制品、水產仿生制品等。
無膽固醇食品認證標志
中企檢測認證網提供iso體系認證機構查詢，檢驗檢測、認證認可、資質資格、計量校準、知識產權貫標一站式行業企業服務平臺。中企檢測認證網為檢測行業相關檢驗、檢測、認證、計量、校準機構，儀器設備、耗材、配件、試劑、標準品供應商，法規咨詢、標準服務、實驗室軟件提供商提供包括品牌宣傳、產品展示、技術交流、新品推薦等全方位推廣服務。這個問題就給大家解答到這里了，如還需要了解更多專業性問題可以撥打中企檢測認證網在線客服13550333441。為您提供全面檢測、認證、商標、專利、知識產權、版權法律法規知識資訊，包括商標注冊、食品檢測、第三方檢測機構、網絡信息技術檢測、環境檢測、管理體系認證、服務體系認證、產品認證、版權登記、專利申請、知識產權、檢測法、認證標準等信息，中企檢測認證網為檢測認證商標專利從業者提供多種檢測、認證、知識產權、版權、商標、專利的轉讓代理查詢法律法規，咨詢輔導等知識。
本文內容整合網站：百度百科、搜狗百科、360百科、知乎、市場監督總局 、國家認證認可監督管理委員會、質量認證中心
免責聲明：本文部分內容根據網絡信息整理，文章版權歸原作者所有。向原作者致敬！發布旨在積善利他，如涉及作品內容、版權和其它問題，請跟我們聯系刪除并致歉！
