關(guān)于ISO22000認(rèn)證的常見問題
1、食品和飼料的加工商:如食品生產(chǎn)商,動(dòng)物、寵物飼料的生產(chǎn)商;
2、餐飲業(yè):如餐飲公司,餐館、單位食堂;
3、零售、運(yùn)輸和貯藏:如食品的銷售商,運(yùn)輸和貯藏的服務(wù)提供商(僅限申請ISO22000)
4、輔助服務(wù):如食品包裝材料的生產(chǎn)商;
5、生物化學(xué)品的生產(chǎn):如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商,維生素及營養(yǎng)劑的制造。
二、在接受認(rèn)證審核前企業(yè)需要做哪些準(zhǔn)備?
1) 營業(yè)執(zhí)照滿3個(gè)月以上,取得相應(yīng)的資質(zhì)文件;(如食品生產(chǎn),經(jīng)營許可證)
2) 需要建立管理體系,體系運(yùn)行時(shí)間至少3個(gè)月以上;
3) 設(shè)立內(nèi)審員,食品安全小組,建立責(zé)任劃分并有效實(shí)施,進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管控;
4) 產(chǎn)品合格,取得第三方檢測報(bào)告。如:餐飲行業(yè)的水,主食,涼菜,熱菜等需要第三方的檢測報(bào)告。
5)企業(yè)硬件設(shè)施,需滿足食品安全要求。如:餐飲行業(yè),需安裝滅蠅燈等。
三、一般現(xiàn)場審核需要幾天?
根據(jù)企業(yè)人數(shù)而定,初次認(rèn)證現(xiàn)場審核分為兩個(gè)階段,一階段通常1天,二階段人日不定。人數(shù)越多,審核人日相應(yīng)增加。
四、發(fā)證周期多長?
現(xiàn)場審核完畢且不符合項(xiàng)已驗(yàn)證關(guān)閉后一周內(nèi)頒發(fā)認(rèn)證證書。
五、審核資源分布狀況?
審核員分布在北京、上海、廣東、遼寧、重慶、江蘇、浙江、云南、湖南等地,根據(jù)客戶所在地就近安排;
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