食品QS標準咨詢
許可證申辦程序
食品生產加工企業按照下列程序申請獲得食品生產許可證：
１.食品生產加工企業按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質量技術監督部門提出辦理食品生產許可證的申請；
２.企業填寫申請書，準備相關材料，然后報所在地的質量技術監督部門；
３.接到質量技術監督部門通知后，領取《食品生產許可證受理通知書》；
４.接受審查組對企業必備條件和出廠檢驗能力的現場審查；
５.符合發證條件的企業，即可領取食品生產許可證及其副本。
辦證工作日須知
一、申請階段
15個工作日
從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業，應當及時向質量技術監督部門申請食品生產許可證。省級、市（地）級質量技監部門在接到企業申請材料后，在15個工作日內組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業材料符合要求后，發給《食品生產許可證受理通知書》。
20個工作日
企業申報材料不符合要求的，企業從接到質量技術監督部門的通知起，在20個工作日內補正，逾期未補正的，視為撤回申請。
二、審查階段
40個工作日
企業的書面材料合格后，按照食品生產許可證審查規則，在40個工作日內，企業要接受審查組對企業必備條件和出廠檢驗能力的現場審查。現場審查合格的企業，由審查組現場抽封樣品。
（1）10個工作日
審查組或申請取證企業應當在10個工作日內（有特殊規定的除外），將樣品送達指定的檢驗機構進行檢驗。
（2）10個工作日
經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的，地方質量技監部門在10個工作日內對審查報告進行審核，確認無誤后，將統一匯總材料在規定時間內報送國家質檢總局。
（3）10個工作日
國家質檢總局收到省級質量技監部門上報的符合發證條件的企業材料后，在10個工作日內審核批準。
三、發證階段
15個工作日
經國家質檢總局審核批準后，省級質量技監部門在15個工作日內，向符合發證條件的生產企業發放食品生產許可證及其副本。
許可證相關時間
證書
食品生產許可證的有效期一般不超過5年。不同食品其生產許可證的有效期限在相應的規范文件中規定。
換證
在食品生產許可證有效期滿前6個月內，企業應向原受理食品生產許可證申請的質量技術監督部門提出換證申請。質量技術監督部門應當按規定的申請程序進行審查換證。
年審
對食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業，應當在證書有效期內，每滿1年前的1個月內向所在地的市（地）級以上質量技術監督部門提出年審申請。年審工作由受理年審申請的質量技術監督部門組織實施。年審合格的，質量技術監督部門應在企業生產許可證的副本上簽署年審意見。
變更
食品生產加工企業在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化，或者開發生產新種類食品的，應當在變化發生后的3個月內，向原受理食品生產許可證申請的質量技術監督部門提出食品生產許可證變更申請。受理變更申請時，質量技術監督部門應當審查企業是否仍然符合食品生產企業必備條件的要求。
企業名稱發生變化時，應當在變更名稱后3個月內向原受理食品生產許可證申請的質量技術監督部門提出食品生產許可證更名申請。
申請QS生產許可證需要準備的資料
1、《食品生產許可證申請書》(到所在市(地)質量技術監督部門領取)3份(注：有的地方規定其中必須有2份以上為鋼筆書寫，且為一個人的筆跡，切忌涂改和粘貼；有的地方規定全部要打印件，請向質監部門打聽清楚。)，按照規定要求填寫好后在每份申請書封面上的蓋章位置加蓋單位公章，復印的印章無效。需要特別注意的是，《食品生產許可證申請書》封面應當加蓋企業公章。
2、企業營業執照、食品衛生許可證、企業代碼證(復印件)，各復印3份后蓋上單位公章，其中3份營業執照的蓋章處還須寫上“與原件一致”。并按照營業執照、衛生許可證、代碼證的先后順序裝訂在申請書后。
不需辦理代碼證書的，提供企業負責人身份證復印件一份
3、生產企業工藝流程圖(標注有關鍵設備和參數)和廠區平面圖(企業生產場所布局圖)一式3份，按照工藝流程圖、廠區平面圖的順序附在代碼證之后。(這兩種圖有條件的要復印成A4紙)。
4、企業質量管理手冊原件一本。
5、委托檢驗協議原件一份。
6、檢驗員須經過培訓并得到市質監局頒發的檢驗員證。如產品執行企業標準，還應提供經質量技術監督部門備案的企業產品標準一份。
7、申請表中規定應當提供的其他資料。
8、繳納2600元(許可證審查費、許可證公告費，此項為中央統一收取)。
QS認證體系文件目錄
1、質量方針質量目標
2、質量責任人任命書
3、機構設置
4、崗位職責
5、資源的提供與管理
⑴質量有關人員的能力要求規定
⑵人員培訓管理制度
⑶設施、設備管理制度
⑷檢測設備、計量器具管理制度
⑸設備操作維護規程
⑹檢驗儀器操作規程
6、產品設計
⑴工藝流程圖
⑵工藝規程
7、原材料提供
⑴采購管理制度
⑵采購質量驗證規程
⑶原輔料、成品倉庫管理制度
8、生產過程質量控制
⑴生產過程的質量控制制度
⑵關鍵工序的管理制度
9、產品質量檢驗
⑴檢驗管理制度
⑵產品質量檢驗規程
10、不合格的管理
⑴不合格的管理辦法
⑵不合格品的管理制度
11、技術文件管理制度
12、衛生管理制度
13、質量記錄
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