FSMA食品安全認證證書的申請條件有哪些
FSMA食品安全認證證書的申請條件通常涵蓋合法運營資質、管理體系建設、人員能力要求以及合規性保障等方面，具體如下：
合法運營資質
申請者必須是在法律框架內合法運營的企業或組織，具備有效的營業執照和相關資質證明文件，確保其經營范圍與申請認證的產品類別相匹配。
管理體系建設
需建立完善的食品安全管理體系，覆蓋原料采購、生產加工、儲存運輸、銷售等全流程，并形成文件化制度。
體系需有效運行至少3個月，通過內部審核和管理評審驗證其持續改進能力。
若已獲得ISO 9001等國際標準認證，可作為管理體系有效性的補充證明。
人員能力要求
食品安全管理體系相關人員需接受專業培訓，掌握食品安全法律法規、標準及操作規范。
培訓記錄需完整存檔，涵蓋培訓內容、時間、效果評估等關鍵信息。
合規性保障
生產加工的產品或服務須符合中國及美國相關法律、法規、安全衛生標準和規范要求。
近一年內未發生食品安全事故，無違反國家食品安全管理法規或虛假申報認證信息的記錄。
風險控制機制
需建立食品安全風險評估與控制體系，通過危害分析與關鍵控制點(HACCP)等工具識別風險并制定預防措施。
提交風險評估報告，明確風險識別方法、評估結果及控制措施的有效性。
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