10月28日，由中國認證認可協(xié)會和美國官定分析化學家協(xié)會（AOAC）中國分部主辦，光明乳業(yè)股份有限公司協(xié)辦的“2020 AOAC食品安全技術與標準研討會認證認可助力食品安全分會”在上海成功召開，來自中國認證認可協(xié)會、中國合格評定國家認可中心、上海海關技術中心、光明領鮮物流、梅里埃營養(yǎng)科學（中國區(qū)）食品科學中心、華辰制藥公司等單位的7位專家分享了認證認可助力食品安全案例。中國認證認可協(xié)會副秘書長周琦主持會議。
周琦以“認證認可助推食品安全高質(zhì)量發(fā)展”為題作主題演講，他指出：認證認可檢驗檢測是市場經(jīng)濟條件下加強質(zhì)量管理、提高市場效率的基礎性制度，是市場監(jiān)管工作的重要組成部分。其本質(zhì)屬性是“傳遞信任，服務發(fā)展”，具有市場化、國際化的突出特點，被稱為質(zhì)量管理的“體檢證”、市場經(jīng)濟的“信用證”、國際貿(mào)易的“通行證”。我國為保障食品安全，在完善國家法律法規(guī)基礎上，實施“從農(nóng)田到餐桌”的全過程管理模式，在這個全過程管理模式中，認證認可、檢驗檢測起到了不可或缺的作用。逐步推行以有機產(chǎn)品認證、危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證、食品安全管理體系（FSMS）認證、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證等在內(nèi)的10種國家統(tǒng)一推行的認證制度，基本建立了統(tǒng)一、 開放、競爭、有序發(fā)展的食品安全認證體系。食品安全認證機制的有效運行，可以幫助政府提高食品安全治理的能力和管理經(jīng)濟社會的效能、增強政府行政行為的透明度、降低政府食品安全治理的行政成本，能夠強化消費者合法權益保護，促進市場競爭公平有序，凈化消費環(huán)境。
中國合格評定國家認可中心生化部主任翟培軍在以“認可改善食品安全環(huán)境”為題的演講中，圍繞中國合格評定國家認可中心職責及業(yè)務范圍、我國現(xiàn)有食品實驗室認可情況以及AOAC標準在認可檢測實驗室中的應用情況進行了全面介紹；中國合格評定國家認可中心生化部研究員李宏對食品實驗室認可現(xiàn)狀進行了匯報；上海海關技術中心研究員王書平對效度效果評價現(xiàn)狀做了匯報；梅里埃營養(yǎng)科學（中國區(qū)）食品科學中心主管嚴婷對微生物能力驗證對食品安全的保障作用做了匯報；光明領鮮物流總監(jiān)黎明介紹了光明領鮮物流對標國際先進質(zhì)量管理體系情況；華測制藥公司總監(jiān)王建國介紹了新型除味消毒劑的研發(fā)過程。
來自國內(nèi)外食品檢驗檢測認證認可領域的百余名代表參加了此次會議。
中企檢測認證網(wǎng)提供iso體系認證機構查詢，檢驗檢測、認證認可、資質(zhì)資格、計量校準、知識產(chǎn)權貫標一站式行業(yè)企業(yè)服務平臺。中企檢測認證網(wǎng)為檢測行業(yè)相關檢驗、檢測、認證、計量、校準機構，儀器設備、耗材、配件、試劑、標準品供應商，法規(guī)咨詢、標準服務、實驗室軟件提供商提供包括品牌宣傳、產(chǎn)品展示、技術交流、新品推薦等全方位推廣服務。這個問題就給大家解答到這里了，如還需要了解更多專業(yè)性問題可以撥打中企檢測認證網(wǎng)在線客服13550333441。為您提供全面檢測、認證、商標、專利、知識產(chǎn)權、版權法律法規(guī)知識資訊，包括商標注冊、食品檢測、第三方檢測機構、網(wǎng)絡信息技術檢測、環(huán)境檢測、管理體系認證、服務體系認證、產(chǎn)品認證、版權登記、專利申請、知識產(chǎn)權、檢測法、認證標準等信息，中企檢測認證網(wǎng)為檢測認證商標專利從業(yè)者提供多種檢測、認證、知識產(chǎn)權、版權、商標、專利的轉(zhuǎn)讓代理查詢法律法規(guī)，咨詢輔導等知識。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：中國政府網(wǎng)、百度百科、最高人民法院、知乎、國家認證認可監(jiān)督管理委員會、國家知識產(chǎn)權局、市場監(jiān)督總局
免責聲明：本文部分內(nèi)容根據(jù)網(wǎng)絡信息整理，文章版權歸原作者所有。向原作者致敬！發(fā)布旨在積善利他，如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請跟我們聯(lián)系刪除并致歉！
