SQF2000食品認證證書的申請流程
SQF2000食品認證證書的申請流程主要包括以下步驟：
一、注冊與前期準備
注冊：
申請人需要在SQFI(安全質量食品協會)的評估數據庫中進行注冊。注冊時需支付相應費用，收費標準根據場所的規模(由年度銷售總收入和行業領域確定)而定。
注冊是獲得SQF認證的前提，必須始終保持已注冊狀態以保持認證證書的有效性。
指定SQF執業者：
每個已認證場所必須聘有具備相應資格的SQF執業者，負責監督SQF體系(包括體系要素、良好生產規范GMP和食品安全計劃的開發、實施、評審和維護)的運行。
申請人可以選擇聘請多名SQF執業者，以滿足輪班和經營要求。在執業者缺席的情況下，還應確定一名替代員工來管理SQF體系。
確定認證范圍：
在實施SQF規范之前，申請人需要確定認證范圍，即包含在SQF體系中的食品行業類別、產品和流程。
認證范圍決定了哪些SQF食品安全規范的要素應形成書面文件并遵照實施，并由認證機構審核。
認證范圍需要在初次認證審核之前與認證機構商定，并且在認證或再認證審核期間或之后無法立即更改。
二、體系文件化與實施
文件化SQF體系：
申請人需要準備方針、程序、作業指導書和技術規格書等文件，以滿足SQF食品安全規范的體系要素和GMP模塊的要求。
文件準備是一個分為兩個階段的過程，首先必須滿足SQF食品安全規范的體系要素和GMP模塊的要求。
實施SQF體系：
申請人需要按照文件化的方針、程序和規格書實施SQF體系，確保食品安全、衛生和管理活動符合標準要求。
申請人需要保存相關記錄，以證實體系的符合性。SQFI建議在進行場所審核之前，保存至少90天的記錄。
三、審核與認證
選擇認證機構：
申請人需要選擇經SQFI授權的認證機構進行SQF審核并頒發SQF證書。
認證機構將獲得ISO/IEC 17065:2012(或適用的后續版本)國際標準認可，并每年接受SQFI授權的認可機構對他們認證活動的評估。
初次認證審核：
初次認證審核由認證機構指定的SQF食品安全審核員執行，旨在確保申請人的文件資料符合SQF規范，并確保申請人的食品安全、衛生和管理活動按照文件化的方針、程序和規格書進行。
審核方式包括文件和記錄的審查、與關鍵工作人員面談、觀察運營和清潔活動等。部分審核可使用信息和通信技術(ICT)遠程進行，但至少一半的審核耗時必須在現場。
審核活動將涵蓋整個場所，包括建筑物內部和外部，無論認證和商定的豁免范圍如何。場所審核包含對所有工作和清潔的輪班審核以及工作前檢查(如適用)。
審核報告和關閉：
審核員根據審核結果編制審核報告，明確指出符合和不符合SQF規范的要素。
申請人需要針對審核報告中的不符合項制定糾正措施，并在規定時間內完成整改。認證機構將對糾正措施的有效性進行驗證。
授予認證：
認證機構基于SQF食品安全審核員在審核時推薦的符合和不符合證據，決定是否授予認證。
對于達到“C - 合格”或更高審核評級且沒有未關閉的不符合項的申請人，認證機構將頒發SQF2000食品認證證書。
認證機構會在做出最終認證決定前，將最終審核報告(連同完成的并經批準的糾正措施)提供給申請人。SQF食品安全審核報告歸申請人所有，未經許可，不得分發給其他方。
認證機構做出認證決定不超過從場所審核的最后一天起45個日歷日。一旦授予SQF認證后，認證機構會頒發特定于該場所的唯一的認證號碼。
四、后續監督與再認證
監督審核與再認證審核：
根據認證審核結果及成績，評為C級的申請人在6個月內實施監督審核，12個月內進行再認證審核;評為E或G級的申請人需在12個月內實施再認證審核。
證書有效期屆滿前，申請人需要申請再認證審核，通過審核后將繼續獲得SQF2000食品認證證書。
請注意，以上流程可能因認證機構的具體要求而有所差異。因此，在申請SQF2000食品認證證書前，建議申請人仔細閱讀SQFI的官方指南，并與認證機構進行充分溝通，以確保申請流程的順利進行。
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