SQF2000食品認(rèn)證證書的申請流程是什么
SQF2000食品認(rèn)證證書的申請流程通常包括以下步驟：
一、在SQFI評估數(shù)據(jù)庫注冊
注冊要求：企業(yè)需要在SQFI(安全質(zhì)量食品協(xié)會)的評估數(shù)據(jù)庫中進(jìn)行注冊，并保持注冊狀態(tài)以維持認(rèn)證證書的有效性。注冊時需支付相應(yīng)費用，收費標(biāo)準(zhǔn)取決于場所的規(guī)模，規(guī)模根據(jù)年度銷售總收入和行業(yè)領(lǐng)域確定。
注冊方式：企業(yè)需登錄SQFI官方網(wǎng)站，按照要求填寫注冊信息并提交。
二、指定SQF執(zhí)業(yè)者
執(zhí)業(yè)者要求：每個已認(rèn)證場所需要聘有具備相應(yīng)資格的SQF執(zhí)業(yè)者，負(fù)責(zé)監(jiān)督SQF體系(包括體系要素、良好生產(chǎn)規(guī)范GMP和食品安全計劃的開發(fā)、實施、評審和維護)的運行。
執(zhí)業(yè)者數(shù)量：企業(yè)可根據(jù)需要聘請多名SQF執(zhí)業(yè)者，以滿足輪班和經(jīng)營要求。在執(zhí)業(yè)者缺席的情況下，還應(yīng)確定一名替代員工來管理SQF體系。
三、確定認(rèn)證范圍
認(rèn)證范圍：企業(yè)需要確定包含在SQF體系中的食品行業(yè)類別、產(chǎn)品和流程，即認(rèn)證范圍。
范圍商定：認(rèn)證范圍決定了SQF食品安全規(guī)范的哪些要素應(yīng)形成書面文件并遵照實施，并由認(rèn)證機構(gòu)審核。在初次認(rèn)證審核之前，企業(yè)與認(rèn)證機構(gòu)之間需要商定認(rèn)證范圍，并在認(rèn)證或再認(rèn)證審核期間或之后無法立即更改。
四、文件化SQF體系
文件準(zhǔn)備：企業(yè)需要準(zhǔn)備方針、程序、作業(yè)指導(dǎo)書和技術(shù)規(guī)格書等文件，以滿足SQF食品安全規(guī)范的體系要素和GMP模塊的要求。
文件實施：文件準(zhǔn)備完成后，企業(yè)需要確保所有文件得到遵守，并保持記錄來證實符合SQF食品安全規(guī)范的相關(guān)模塊。
五、實施SQF體系
體系實施：企業(yè)需要按照文件化的方針、程序和規(guī)格書實施SQF體系，確保食品安全、衛(wèi)生和管理活動符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
記錄保存：在實施過程中，企業(yè)需要保存相關(guān)記錄，以證實體系的符合性。SQFI建議在進(jìn)行場所審核之前，保存至少90天的記錄。
六、審核前預(yù)評估(可選)
預(yù)評估目的：審核前預(yù)評估不是強制性的，但建議作為一種方法，對場所已實施的SQF食品安全體系進(jìn)行“健康檢查”。
預(yù)評估方式：預(yù)評估可以由企業(yè)自行組織，也可以邀請認(rèn)證機構(gòu)或第三方機構(gòu)進(jìn)行。
七、選擇認(rèn)證機構(gòu)
認(rèn)證機構(gòu)要求：認(rèn)證機構(gòu)需經(jīng)SQFI授權(quán)，具備進(jìn)行SQF審核并頒發(fā)SQF證書的資格。
機構(gòu)選擇：企業(yè)可以根據(jù)自身需求和認(rèn)證機構(gòu)的信譽、經(jīng)驗等因素選擇合適的認(rèn)證機構(gòu)。
八、初次認(rèn)證審核
審核內(nèi)容：初次認(rèn)證審核由認(rèn)證機構(gòu)指定的SQF食品安全審核員執(zhí)行，旨在確保企業(yè)的文件資料符合SQF規(guī)范，并確保企業(yè)的食品安全、衛(wèi)生和管理活動按照文件化的方針、程序和規(guī)格書進(jìn)行。
審核方式：審核方式包括文件和記錄的審查、與關(guān)鍵工作人員面談、觀察運營和清潔活動等。部分審核可使用信息和通信技術(shù)(ICT)遠(yuǎn)程進(jìn)行，但至少一半的審核耗時必須在現(xiàn)場。
九、審核報告和關(guān)閉
審核報告：審核員根據(jù)審核結(jié)果編制審核報告，明確指出符合和不符合SQF規(guī)范的要素。
不符合項關(guān)閉：企業(yè)需要針對審核報告中的不符合項制定糾正措施，并在規(guī)定時間內(nèi)完成整改。認(rèn)證機構(gòu)將對糾正措施的有效性進(jìn)行驗證。
十、授予認(rèn)證
認(rèn)證決定：認(rèn)證機構(gòu)基于SQF食品安全審核員在審核時推薦的符合和不符合證據(jù)，決定是否授予認(rèn)證。
證書頒發(fā)：對于達(dá)到“C - 合格”或更高審核評級且沒有未關(guān)閉的不符合項的場所，認(rèn)證機構(gòu)將頒發(fā)SQF2000食品認(rèn)證證書。證書的有效期通常為一年，到期后需要進(jìn)行再認(rèn)證審核。
后續(xù)監(jiān)督與再認(rèn)證
監(jiān)督審核：在證書有效期內(nèi)，認(rèn)證機構(gòu)將對獲證企業(yè)進(jìn)行定期的監(jiān)督審核，以確保其持續(xù)符合SQF規(guī)范的要求。
再認(rèn)證審核：證書有效期屆滿前，企業(yè)需要申請再認(rèn)證審核，通過審核后將繼續(xù)獲得SQF2000食品認(rèn)證證書。
請注意，以上流程可能因認(rèn)證機構(gòu)的具體要求而有所差異。因此，在申請SQF2000食品認(rèn)證證書前，建議企業(yè)仔細(xì)閱讀SQFI的官方指南，并與認(rèn)證機構(gòu)進(jìn)行充分溝通。
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