有機產品認證生產依據的標準是
有機產品認證的生產依據主要包括以下幾個方面:
生產標準:規定了有機生產通用規范和要求,適用于有機生產的全過程,包括作物種植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽養殖、水產養殖、蜜蜂養殖及其產品的運輸、貯藏和包裝。
加工標準:規定了以GB/T19630.1生產的未加工產品為原料進行加工及包裝、貯藏和運輸的全過程,并包括了有機紡織品的有機加工的通用規范和要求。
環境標準:有機生產需要在適宜的環境條件下進行,環境質量符合GB15618-1995中的二級標準,水質符合GB5084的規定,環境空氣質量符合GB3095-1996中二級標準和GB9137的規定。
轉換期標準:提交認證申請之日就是轉換期的開始時間,一年生作物24個月轉換期以上,多年生作物的轉換期36個月以上。轉換期內也應按照有機農業的要求進行管理。
此外,確定一個產品是否是有機食品,主要看該產品是否具備以下四個條件:
原料必須來源已建立或正在建立的有機農業生產體系,或采取有機方式采集的野生天然產品。
產品的生產過程必須嚴格遵循有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸等要求。
在有機食品的生產流通過程中,要有完善的跟蹤審查體系和完整的生產、銷售檔案記錄。
必須通過合法的、獨立的有機認證機構的認證。
中國目前已經制定并執行的有機產品的國標為GB/T 19630.1~19630.4—2011.
有機產品認證后怎么管理
1. 認證機構的管理
有機產品認證機構需要依法取得法人資格,并經國家認監委批準后,方可從事批準范圍內的有機產品認證活動。認證機構實施認證活動的能力應當符合有關產品認證機構國家標準的要求。從事有機產品認證檢查活動的檢查員,應當經國家認證人員注冊機構注冊后,方可從事有機產品認證檢查活動。
2. 認證活動的管理
有機產品的認證要經過申請、材料審核、現場檢查、不符合整改、綜合評審、頒證評審等多個階段。目前個別認證機構存在“重認證、輕管理”的問題,沒有開展跟蹤檢查,缺乏問題發現機制、獲證單位退出和信息披露機制、問題溯源追查機制,因此必須進一步加強對認證機構的后續管理。
3. 證書及標識的管理
有機產品認證標志應當在有機產品認證證書限定的產品范圍、數量內使用;有機產品認證證書有效期僅為一年;為規范有機產品標志的使用,要求認證機構采用暗碼方式,賦予每枚認證標志唯一的編碼,確保發放的每枚認證標志能溯源到對應的認證證書、產品和生產企業,使信息可追溯、數量可控制;認證機構必須加強對認證標志印制單位的管理,堅決杜絕認證標志印制單位私印、濫發認證標志行為的發生;采取突擊檢查的方式,對獲證組織使用認證標志的情況進行檢查,確保獲證產品數量與認證標志使用數量相匹配;加大對偽造、冒用、超期、超范圍使用有機產品認證證書和標志行為進行嚴厲打擊,鼓勵社會各界投訴、舉報有機產品認證活動中涉嫌違規行為。
4. 監管措施
認證監督管理部門根據法定職責分工,對所轄區域內的認證活動、認證結果實施日常監督檢查,查處違法行為,并建立相應的協調工作機制。認證監督管理部門結合隨機抽查、行政處罰、投訴舉報、嚴重違法失信名單以及大數據分析等信息,對認證機構實行分類監管。
5. 證后監督
有機產品認證機構應當按照認證實施規則的規定,對獲證產品及其生產、加工過程實施有效跟蹤檢查,以保證認證結論能夠持續符合認證要求。此外,還需要及時向認證委托人出具有機產品銷售證,以保證獲證產品的認證委托人所銷售的有機產品類別、范圍和數量與認證證書中的記載一致。
6. 法律責任的追究
如果有機產品認證后的管理中出現問題,例如偽造、冒用、超期、超范圍使用有機產品認證證書和標志等行為,將受到法律的嚴懲。
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