保健食品GMP認證和食品QS認證的區別?
GMP認證的要求要高于QS認證,
GMP是對藥品的管理規范
QS 是對一般食品的管理規范
GMP的要求限定了保健品產品的生產資質
GMP和QS針對的管理對象不一樣
GMP對企業的實力有很大要求,投入最大,需要建符合GMP要求的廠房, 需要適合生產批量且符合GMP要求的生產機器(從大到小的機器、工具基本都要不銹鋼的),配套的檢驗室,還需要藥學相關轉業的質量部長和生產部長,還不得兼任,等等。簡單的說,一個食品廠可以容易通過QS認證,比較難通保健GMP認證,理論上講,食品生產投放為50萬元就可以辦理QS認證,保健GMP認證一般需要投入近千萬硬件才能通過達標。
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