HALAL-關于Halal制品和應用
穆斯林不能食用從豬或其它沒有經過伊斯蘭屠宰方式屠宰的動物身體提取的材料。一般說來，下列產品可以視為Halal的：
1．乳（或羊乳、駱駝乳）
2.蜂蜜
3.魚類
4.植物類（非醉人的）
5.新鮮或冷凍的蔬菜
6.新鮮水果及其干果
7.豆類及花生、腰果、榛子、胡桃等堅果類
8.谷物類，如小麥、稻米、黑麥、燕麥等
牛、羊、鹿、駝鹿、雞、鴨、獵鳥等動物也是halal的，但是必須使用符合伊斯蘭教法的屠宰方式才能食用（或其它應用）。屠宰過程如下：屠宰者必須是穆斯林（或其它有經人如猶太教徒、基督教徒），將待宰殺的動物置于地上（很小的動物可以手持），用鋒利的刀子同時切斷三條主要血管（但是不能切斷整個脖子），宰殺者須同時念誦安拉的尊名或其它帶安拉尊名的贊詞。
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