有機認證的程序

有機認證程序

1.在申請認證之前需要如何準備？　在申請認證之前，企業需：

（1）熟悉標準，了解標準中允許使用的物質和禁止使用的物質以及技術方面的要求。

（2）管理者、基地負責人和內部檢查員應參加有機培訓，以便系統了解有機生產的技術要求和相關知識；

（3）嚴格按照標準的要求進行生產、加工或經營，并自有機生產正式開始之日起與認證機構簽訂遵守有機農作條例的協議，記錄有機生產、加工或經營活動；

（4）內部檢查員應該每年對所有的有機地塊、農戶、設施或人員至少進行一次檢查并做好內部檢查記錄，包括操作中的不符合項、整改措施的落實情況。

（5）申請者在接受認證機構的檢查之前，要積極配合認證機構提供有關的文件材料，并在設施、人員等方面做好準備。

2.申請認證的一般流程是什么？

（1）申請者向認證機構（以下簡稱“機構”）提出書面申請。

（2）機構在收到申請者填寫的表格和相關的文件后進行審核；

（3）機構起草一份認證費用預算, 由項目經理負責確認, 并初步確定檢查時間和執行審查的檢查員；

（4）機構將費用預算發給申請者，由申請者簽字確認費用預算并簽定檢查合同；

（5）申請者與機構簽訂合同，保證遵守相應標準的要求, 允許檢查員檢查標準中要求檢查的有關設施和地點、最新的文件和記錄等相關材料、訪問相關人員；

（6）申請者按照費用預算的價格支付相應的費用；

（7）檢查員對實地（包括農場，加工和出口）進行檢查；

（8）檢查員將編寫完成的檢查報告和申請者提供的檢查資料以及相關文件材料提交機構，機構將相關認證材料提交項目經理審核；

（9）認證人員根據檢查報告、申請材料及相關材料對項目進行認證評審并簽發認證決定；

（10）機構將檢查報告和認證決定發送申請者確認，申請者按照認證決定的要求進行改進并在規定時間內提供相關文件，如有疑問提出申訴要求；

（11）收到申請者的反饋意見后，機構將給符合標準的項目頒發有機（或轉換期）生產證書、加工證書和貿易證書；

3.目前國際上有機標準比較多，如何確定該申請什么標準？

目前國際上的主流標準是歐盟、美國、日本標準，這些國家也是主流的有機產品消費國。您的標準的選擇取決于產品的目標市場，如果目標市場是歐盟國家，您需要做歐盟標準的認證，以次類推。有些國家沒有自己國家的有機標準，這個時候，標準的選取取決于您客戶的需要，您可以跟客戶溝通來確定要申請什么標準。

如果產品在國內銷售，必須申請GB/T 19630的認證。

4.如何選擇認證機構？　可以從以下三個方面來考慮：

（1）機構的資質，只有有資質的認證機構才可以頒發合法有效的認證證書，機構的資質可以到國家認證認可監督管理委員會網站查詢；

（2）市場口碑；

（3）可以提供的服務，如果您的產品目的市場國比較多，您應該盡可能選取資質比較全（如同時具備歐盟、美國、日本和中國標準認證資格）的機構來進行檢查認證。

5.如果是第一次申請認證，且經認證機構現場驗證各項操作符合要求，當年是否可以獲得證書？

對于生產類（包括種植、采集、養殖、養蜂等）有機認證，申請者特別要重視有機轉換期要求。以歐盟標準為例，一年生作物在播種前至少需要兩年的轉換期，而多年生作物（牧草除外）在第一次收獲有機產品之前至少需要三年的轉換期。如果您希望產品獲得有機認證，必須確保在轉換期內的生產符合有機標準要求并有足夠的證據來證明。其中采集項目，如果能夠提供林業部門出具的、采集區域近三年沒有經過禁用物質處理的證明即可。

對于加工類和貿易類的項目，沒有轉換的要求。加工類項目的檢查須安排在有加工操作的時候進行。

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