ISO22000認證企業必須具備的條件
1、食品企業做HACCP必須有生產許可證（QS認證）、衛生許可證、營業執照等資質證明；
2、與食品接觸或與食品接觸物表面接觸的水（冰）的安全；
2、與食品接觸的表面（包括設備、手套、工作服）的清潔度；
3、防止發生交叉污染；
4、手的清洗與消毒，廁所設施的維護與衛生保持；
5、有毒化學物質應該有明顯的標記，并放在專門地方來儲存和使用；
6、雇員的健康與衛生控制；
7、病蟲害的防治。
8、車間所用食品管道必須是食品級的（一般為不銹鋼管），嚴禁拖在地上；
9、車間應安裝防爆燈管；
10、排氣扇應該安裝過濾網；
12、消毒間的工衣應掛出消毒，并應有門進行空氣的隔離；
13、車間防水冷凝滴落的方法：高度應足夠，安裝排氣扇經常排氣，不能采用木制、竹制及石膏做天花板，冷凍水管不能直接從食品上方經過；
14、灌裝車間與包裝車間應嚴格隔開，即包裝間應是獨立的；
15、洗手消毒裝置應配置非手動的水龍頭并有冷熱水供應（對于非手動的水龍頭只要洗手消毒間有就可以，其余可不要求），并有干手裝置（如干手機、一次性毛巾或紙巾等）
16、空瓶消毒后應及時轉入裝瓶車間進行裝瓶，防止再次污染。
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