星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名字，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等產品。星巴克在全球范圍內已經有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2012年3月，星巴克在美國的兩款甜點被曝用胭脂蟲當著色劑，專家稱或令哮喘者過敏。2012年4月，星巴克表示停止使用該著色劑。
Starbucks覺得，秉承道德開展業務、全力做對的事，對于公司贏得成功重中之重。朝著這個方向努力，星巴克建立了以下評分標準體系與方式，目的是對供應商在社會及環境事務中的表現作出考量。工廠收到的用字母代表的評分標準，將決定它們與星巴克目前及未來的業務關系，工廠也必須作出持續改善的承諾。分數是按Starbucks對工廠表現所作的評估定的。評分標準范疇源自星巴克針對制成品及服務的供應商社會責任標準。
Starbucks驗廠項目評分標準范疇中的各項指標，都能對應到下方界定的風險等級：
中度問題（M）：通常是“流程”問題。缺乏記錄、缺乏管控，以及/或者缺乏流程，不能讓員工避開小傷害；未按合同約定提供福利，未全面保護員工免受苛待。
大問題（C）：通常是“實施”問題。管理層沒有很好地保障員工的健康與福祉；沒有依法提供薪酬福利；沒有給予環境健康及當地社區很好的保護。
嚴重問題（S）：關鍵系統或流程失靈，會造成雇員死亡或遭受嚴重傷害的情況（這包括喪生、肢體殘疾，或身體功能永久損傷）。
決不允許問題（ZT）：（不接受的）要求。如果企業沒有滿足決不允許要求，就會收到 ZT 的評分標準。
Starbucks驗廠評估期間，審核員將把每個問題一一記錄，并把評估中發現的決不允許問題、嚴重問題、大問題和中度問題加總起來，對應到最終用字母代表的分數。
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