為規范檢驗檢測活動，提升檢驗檢測技術能力，上海市市場監管局近日印發《關于組織開展2021年檢驗檢測機構能力驗證工作的通知》，正式啟動2021年能力驗證工作。
本年度能力驗證圍繞支撐市場監管工作和提升關鍵檢測技術能力，聚焦食品安全、產品質量、環境監測、建筑材料、生物醫藥等重點領域，經征集管理部門需求、組織專家評審以及社會公眾投票，確定了“魚肉粉中獸藥殘留的測定”等10個項目作為2021年能力驗證計劃。
具體設置如下：
1.魚肉粉中獸藥殘留的測定
硝基呋喃類藥物廣泛應用于畜禽及水產養殖業中，有嚴重的致癌、致畸胎等毒副作用。中國衛生部將其列入可能違法添加的非食用物質黑名單。水產品中硝基呋喃代謝物的準確檢測能夠保障人民飲食安全。
? 檢測參數：硝基呋喃代謝物
? 檢測方法：農業部783號公告-1-2006《水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法》、GB/T21311-2007《動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法高效液相色譜/串聯質譜法》
? 承擔機構：上海市食品藥品檢驗研究院
2.餅干中鋁元素的測定
含鋁的食品添加劑常作為發酵粉和膨松劑用于饅頭、糕點、膨化食品的制作中，一般常用的為明礬。明礬被人食用后，基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內，有慢性毒副作用。檢測食品中鋁含量是控制鋁攝入的重要手段。
? 檢測參數：鋁
? 檢測方法：GB 5009.182-2017 《食品安全國家標準 食品中鋁的測定》
? 承擔機構：上海市食品研究所
3.金屬材料腐蝕試驗
腐蝕是材料或其性能在環境的作用下引起的破壞或變質。鹽霧腐蝕是一種常見、最有破壞性的大氣腐蝕，會破壞金屬保護層，使其失去裝飾性，降低機械強度，并且造成電器線路中斷等影響。質量損失是考核金屬材料耐腐蝕性能的重要指標。
? 檢測參數：質量損失
? 檢測方法：GB/T 10125-2012《人造氣氛腐蝕試驗 鹽霧試驗》--中性鹽霧試驗(NSS試驗)鹽霧試驗
? 承擔機構：上海材料研究所檢測中心
4.建筑材料放射性檢測
放射性物質通過呼吸或具有強穿透能力的γ光子進入人體后，使呼吸系統上皮細胞、造血系統、神經系統和消化系統等受到輻射，長期可能引起局部組織損失，甚至誘發甲狀腺癌(或增生)、肺癌、支氣管癌、白血病等各種癌癥。建筑材料中鐳-226、釷-232、鉀-40比活度的檢測能夠保障人民居住環境的安全。
? 檢測參數：鐳-226、釷-232、鉀-40比活度
? 檢測方法：GB 6566-2010 《建筑材料放射性核素限量》
? 承擔機構：上海建科檢驗有限公司
5.水中揮發酚的測定
酚類為原生質毒，屬高毒物質，人體攝入一定量會出現急性中毒癥狀，是影響人類健康的主要有機污染物之一。長期飲用被酚污染的水，可引起頭痛、出疹、瘙癢、貧血及各種神經系統癥狀。揮發酚是水質檢測中最為重要的評價指標之一，準確測定水中揮發酚含量對環境監測和保護具有重要意義。
? 檢測參數：揮發酚
? 檢測方法：HJ 503-2009 《水質揮發酚的測定 4-氨基安替比林分光光度法》-方法1萃取分光光度法
? 承擔機構：北京中實國金國際實驗室能力驗證研究有限公司
6.土壤和沉積物中有機污染物多環芳烴的測定
多環芳烴(PAHs)主要來源于煤、石油、天然氣、木材等的不完全燃燒，森林火災、火山噴發等自然災害，以及油炸、燒烤食物。具有遺傳毒性、致癌性和致突變性，可對人體呼吸系統、神經系統、肝臟、腎臟等造成損害，是影響人類健康的主要有機污染物。考核苯并[a]芘和苯并[a]蒽的檢測能力有利于控制環境中有毒有害物質對人類健康的影響。
? 檢測參數：苯并[a]芘、苯并[a]蒽
? 檢測方法：HJ 834-2017 《土壤和沉積物 半揮發性有機物的測定 氣相色譜-質譜法》 、HJ 784-2016 《土壤和沉積物 多環芳烴的測定 高效液相色譜法》、HJ 805-2016 《土壤和沉積物 多環芳烴的測定 氣相色譜-質譜法》、USEPA 8310-1986 《土壤、底質、沉積物 多環芳烴的測定高效液相色譜法》
? 承擔機構：上海市環境科學學會、上海市環境監測中心
7.紡織品纖維含量的測定
不同的纖維有著不同的性能。商家通過纖維的摻假造假降低生產成本，例如“蠶絲被”、“羊絨衫”、“黑心棉”都是纖維摻假造假的重災區。這些假冒偽劣產品，不僅侵犯消費者的知情權，并且大大降低了產品的保暖性、舒適性、附加值等性能。纖維含量是決定服裝產品性能的重要指標。
? 檢測參數：纖維含量
? 檢測方法：FZ/T 01057-2007《紡織品 紡織纖維鑒別試驗方法》、GB/T 2910.6-2009《紡織品 化學定量分析 第6部分：粘膠纖維、某些銅氨纖維、莫代爾纖維或萊賽爾纖維與棉的混合物(甲酸/氯化鋅法)》
? 承擔機構：上海市質量監督檢驗技術研究院
8.電源端子傳導騷擾測試
電子電器設備產生的電磁騷擾會干擾公共安全和通信設備的正常工作，可能引起設備的誤動作或通信指令的錯誤，對于居民的日常生活甚至人身安全都會造成一定的影響和危害。該項目的實施可以監控檢測實驗室能力，促進檢測結果一致。
? 檢測參數：騷擾電壓
? 檢測方法：GB/T 6113.201-2018 《無線電騷擾和抗擾度測量設備和測量方法規范 第2-1部分：無線電騷擾和抗擾度測量方法 傳導騷擾測量》、GB/T 9254-2008 《信息技術設備的無線電騷擾限值和測量方法》、GB 4824-2019 《工業、科學和醫療設備 射頻騷擾特性 限值和測量方法》、GB 4343.1-2018 《家用電器、電動工具和類似器具的電磁兼容要求 第1部分：發射》
? 承擔機構：上海電器設備檢測所有限公司
9.電線電纜產品—導體直流電阻測量
線纜導體通常由銅、鋁等價值較大的金屬制造。劣質的線纜投入使用，將極大的影響傳輸電能的能力，既不能滿足設計目標，可能造成電纜過熱甚至引發火災，給家庭用電安全、消防安全帶來極大隱患。對導體直流電阻/標準溫度下單位長度電阻值的考核能夠保障人民日常生活中的用電安全。
? 檢測參數：導體直流電阻/標準溫度下單位長度電阻值
? 檢測方法：GB/T 3048.4—2007 《電線電纜電性能試驗方法 第4部分：導體直流電阻試驗》、GB/T 5023.2—2008/IEC 60227-2:2003 《額定電壓450/750V及以下聚氯乙烯絕緣電纜 第2部分:試驗方法》
? 承擔機構：上海國纜檢測股份有限公司
10、激光衍射法粒度分析
顆粒物質無所不在，小至食品顆粒，大至航天、軍事材料等。環境科學領域，大氣中霧霾、粉塵、沙塵暴的定義、形成與治理，與顆粒粒徑相關;制藥領域，制劑原料顆粒直徑直接影響藥物有效成份的生物利用度。該項目的實施可以促進實驗室檢測結果一致性，有助于控制相關產品質量。
? 檢測參數：中位徑d(0.5)
? 檢測方法：GB/T 19077-2016《粒度分布 激光衍射法》、中國藥典四部通則0982 《粒度和粒度分布測定法 第三法：光散射法》
? 承擔機構：上海市計量測試技術研究院
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