現在有餐飲連鎖企業門店進行ISO9001:2015版質量體系認證嗎？我們正在進行ISO9001:2015版體系認證，但是由于基礎條件比較弱，若按照新版標準執行，則給門店帶來了很多顛覆性的操作。現在體系文件編寫好之后，在組織文件評審時，店面都執行不到位，像這種情況要如何推進啊？
只有加強核心人員的培訓和提升效率，一個新的體系出來必定面臨著洗牌，對很多人的利益產生了分解，當然阻力也是可想而知的，有點個人建議，加強管理培訓，提高執行力，換一些新鮮的血液。其實，真的要認證的話，還需要看門店現有的基礎。如果在基礎比較薄弱的情況下，可能的確不太合適開展此項目。還有種情況，目前9000體系里規定了很多的文件和記錄要求。而這些記錄在餐飲行業來說，執行起來還是相對于困難的。因為大部分餐飲行業都是靠人工經驗來進行操作。
食品企業獲得質量管理體系認證的意義
隨著市場競爭的日趨激烈，企業除了技術、管理、價格、服務等方面的競爭外，也非常重視質量方面的競爭。ISO 9001體系是目前食品企業質量管理常用的管理體系。目前，人們在注重營養、衛生的同時，對食品安全性問題越來越重視，許多企業也迫切希望通過建立或通過ISO 9001質量管理體系認證，進一步提升自己的質量管理水平，為消費者提供營養、衛生、安全的食品，以滿足市場需求。因此，在食品生產企業中同時建立ISO 9001體系是社會的需要。①為了獲得認證，企業必須請經認可機構認可的質量體系認證機構對其質量管理體系進行審核，因此必須嚴格按照規范化的程序開展工作，有利于企業管理績效的提高；②更容易得到市場和顧客的認同；③可以在公開媒體上宣傳其認證資格，有利于提高市場形象；④猶豫認證審核的目的是檢查質量管理體系是否具備確保產品滿足顧客要求的能力，因此質量管理體系認證相當于顧客對單位的考察；⑤獲證企業將能夠在項目招標中獲得某種優勢；⑥可以理直氣壯地提供對產品和服務質量的承諾，從而為其帶來更多的顧客，擴大其市場份額；⑦獲證企業必須接受來自認證機構的定期監督，以驗證其質量管理體系持續滿足標準的要求，并得到了不斷的改進。這種來及認證機構的定期監督對獲證企業的質量管理體系的保持發揮了重要作用；⑧ISO 9000證書得到了世界范圍的承認，有利于開發國際市場；⑨質量管理體系認證可以為獲證企業減少來自顧客的重復評定；⑩向其他單位提交作為原材料的產品時，可以減少接收單位的考察、監督，并降低進貨檢驗的控制程度，從而減少了一定的成本投入。
ISO9000所需文件清單：
1. 營業執照
2. 組織機構代碼證
3. 企業簡介
4. 資質或許可證 （如有）
5. 組織機構圖
6. 生產工藝流程圖
7. 人數確認單
餐飲業一般的ISO流程：
1、確定內審員（培訓）
2、建立體系、文件系統
3、運行體系
4、內審核
5、認證機構（第三方）審核
6、通過后發證
我司相關服務項目：
1、ISO9001質量管理體系（中國CNAS、美國ANAB、英國UKAS認可）
2、ISO14001環境管理體系（中國CNAS、美國ANAB認可、英國UKAS認可）
3、OHSAS18001職業健康安全管理體系（中國CNAS、美國ASAB認可）
4、GB/T50430工程施工企業質量管理體系（中國CNAS認可）
5、ISO22000食品安全管理體系（中國CNAS認可）
6、ISO27001信息安全管理體系（中國CNAS認可）
7、HACCP危害分析和關鍵控制點管理體系（中國CNAS認可）
8、ISO20000信息技術服務管理體系（中國認監委批準、APMG授權）
9、HSE健康安全環境管理體系（中石油、中石化許可）
10、FSC（COC)森林管理體系認證（中國認監委批準、英國SA授權）
11、PEFC中國森林認證（認監委批準）
12、黨建認證（中國CNAS許可）
13、ISO13485醫療器械行業質量管理體系（中國認監委批準、UKAS認可）
14、GB/T23331能源管理體系認證（中國認監委批準）
15、TS16949企業行業管理體系認證（集團NQA公司合作）
16、AS9100航空業質量管理體系認證（集團IMS公司合作）
17、企業信用評價AAA級信用企業申辦
18、中國中小企業協會榮譽申辦
19、中國中小商業企業協會榮譽稱號申辦
20、企業商標注冊辦理
餐飲行業辦理ISO9001質量管理體系
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