有機(jī)食品認(rèn)證程序指南

1.申請(qǐng)

1)申請(qǐng)人下載填寫《有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)書》和《有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表》，下載《有機(jī)食品認(rèn)證書面資料清單》并按要求準(zhǔn)備相關(guān)材料。

2)申請(qǐng)人提交《有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)書》、《有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表》以及《有機(jī)食品認(rèn)證書面資料清單》要求的文件，提出正式申請(qǐng)。

3)申請(qǐng)人按《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第4部分 的要求，建立本企業(yè)的質(zhì)量管理體系、質(zhì)量保證體系的技術(shù)措施和質(zhì)量信息追蹤及處理體系。

2.文件審核

1)認(rèn)證中心對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行合同評(píng)審和文件審核。

2) 審核合格后，認(rèn)證中心根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)，依據(jù)認(rèn)證收費(fèi)細(xì)則，估算認(rèn)證費(fèi)用，向企業(yè)寄發(fā)《受理通知書》、《有機(jī)食品認(rèn)證檢查合同》(簡(jiǎn)稱《檢查合同》)。

3)若審核不合格，認(rèn)證中心通知申請(qǐng)人且當(dāng)年不再受理其申請(qǐng)。

4)申請(qǐng)人確認(rèn)《受理通知書》后，與認(rèn)證中心簽訂《檢查合同》。

5)根據(jù)《檢查合同》的要求，申請(qǐng)人交納相關(guān)費(fèi)用，以保證認(rèn)證前期工作的正常開展。

3.實(shí)地檢查

1)企業(yè)寄回《檢查合同》及繳納相關(guān)費(fèi)用后，認(rèn)證中心派出有資質(zhì)的檢查員。

2)檢查員應(yīng)從認(rèn)證中心取得申請(qǐng)人相關(guān)資料，依據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的要求，對(duì)申請(qǐng)人的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、貿(mào)易等進(jìn)行實(shí)地檢查評(píng)估。

3)必要時(shí)，檢查員需對(duì)土壤、產(chǎn)品抽樣，由申請(qǐng)人將樣品送指定的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測(cè)。

4.編寫檢查報(bào)告

檢查員完成檢查后，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，按認(rèn)證中心要求編寫檢查報(bào)告，并提交給認(rèn)證中心。

5.綜合審查評(píng)估意見

認(rèn)證中心根據(jù)申請(qǐng)人提供的申請(qǐng)表、調(diào)查表等相關(guān)材料以及檢查員的檢查報(bào)告和樣品檢驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行綜合評(píng)審，評(píng)審報(bào)告提交頒證委員會(huì)。

6.頒證決定

頒證委員會(huì)對(duì)申請(qǐng)人的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報(bào)告和認(rèn)證中心的評(píng)估意見等材料進(jìn)行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。

當(dāng)申請(qǐng)項(xiàng)目較為復(fù)雜（如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項(xiàng)目）時(shí)，或在一段時(shí)間內(nèi)（如6個(gè)月），召開技術(shù)委員會(huì)工作會(huì)議，對(duì)相應(yīng)項(xiàng)目作出認(rèn)證決定。

1)同意頒證。申請(qǐng)內(nèi)容完全符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，頒發(fā)有機(jī)證書。

2)有條件頒證。申請(qǐng)內(nèi)容基本符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，但某些方面尚需改進(jìn)，在申請(qǐng)人書面承諾按要求進(jìn)行改進(jìn)以后，亦可頒發(fā)有機(jī)證書。

3)有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證。申請(qǐng)人的基地進(jìn)入轉(zhuǎn)換期一年以上，并繼續(xù)實(shí)施有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃，頒發(fā)有機(jī)轉(zhuǎn)換證書。從有機(jī)轉(zhuǎn)換基地收獲的產(chǎn)品，按照有機(jī)方式加工，可作為有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，即“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”銷售。

4)拒絕頒證。申請(qǐng)內(nèi)容達(dá)不到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求，頒證委員會(huì)拒絕頒證，并說(shuō)明理由。

7.頒證決定簽發(fā)

頒證委員會(huì)做出頒證決定后，中心主任授權(quán)頒證委員會(huì)秘書處（認(rèn)證二部）根據(jù)頒證委員會(huì)做出的結(jié)論在頒證報(bào)告上使用簽名章，簽發(fā)頒證決定。

8.有機(jī)食品標(biāo)志的使用

根據(jù)證書和《有機(jī)食（產(chǎn)）品標(biāo)志使用章程》的要求，簽訂《有機(jī)食（產(chǎn)）品標(biāo)志使用許可合同》，并辦理有機(jī)/有機(jī)轉(zhuǎn)換標(biāo)志的使用手續(xù)。

9．保持認(rèn)證

1）有機(jī)食品認(rèn)證證書有效期為1年，在新的年度里，認(rèn)證機(jī)構(gòu)會(huì)向獲證企業(yè)發(fā)出《保持認(rèn)證通知》。

2）獲證企業(yè)在收到《保持認(rèn)證通知》后，應(yīng)按照要求提交認(rèn)證材料、與聯(lián)系人溝通確定實(shí)地檢查時(shí)間并及時(shí)繳納相關(guān)費(fèi)用。

3）保持認(rèn)證的文件審核、實(shí)地檢查、綜合評(píng)審、頒證決定的程序同初次認(rèn)證。

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