什么是有機食品（產品）？

1．有機農業：指在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程技術及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，協調種植業和養殖業的平衡，維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。

2．有機產品：指生產、加工、銷售過程符合GB/T19863標準的供人類消費、動物食用的產品。

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