商務部出臺措施促進老字號消費
商務部召開推動老字號創新發展 促進品牌消費專題新聞發布會。
【經濟日報記者】:中央經濟工作會議要求，著力擴大國內需求，把恢復和擴大消費擺在優先位置。剛才盛部長在介紹情況時提到，要促進老字號消費，請問商務部在這方面有哪些考慮？
【盛秋平】:謝謝你的提問。
消費是最終需求，也是經濟增長的重要拉動力。去年商務部在統籌疫情防控和商務發展中，落實穩經濟一攬子政策措施，出臺了一系列促消費政策舉措，全年的社會消費品零售總額基本保持穩定。正如剛才這位記者所說，中央經濟工作會議提出，把恢復和擴大消費擺在優先位置。商務部高度重視，將堅決抓好貫徹落實。
老字號與百姓生活密切相關，是我們做好恢復和擴大消費工作的一個重要切入點。對很多來人來說，老字號就是時令年節中的一家鋪子、一抹味道、一絲鄉愁，飽含著老百姓對“節日氣息”和“家鄉味道”的記憶。比如今年春節期間，到北京稻香村購買時令糕點的市民絡繹不絕，在店前排起了長隊。在六必居也是一樣，人頭攢動，商品琳瑯滿目，節日氣氛十分濃郁。前段時間，我到上海調研，光明集團把總部辦公樓拿出來，打造了“華山263老字號品牌館”，在那里可以騎上鳳凰牌自行車、戴上VR眼鏡，穿梭在上世紀的外灘和今天的陸家嘴，感受“十里洋場”的時空變遷，也可以通過線下的快閃店和線上平臺，買到大白兔、紅雙喜等經典的老字號商品，深受廣大游客和市民朋友歡迎。
據統計，1128家中華老字號中，有一半是從事食品加工，13%來自餐飲住宿，10%和9%為零售和加工制造，都是與民生息息相關的領域。黨的十八大以來，中華老字號企業發展勢頭良好，據我們監測，有85%左右的中華老字號企業處于盈利狀態，即便是近幾年受疫情影響，仍然有70%以上的企業保持盈利，去年近35%的企業年銷售額超過1億元，突破1000萬元的占7成以上，為消費市場恢復貢獻了積極力量。在今年春節假期，商務部及早就安排了網上年貨節。我們發現，老字號的線上消費保持了比較快的增長速度，餐飲外賣消費同比增長了13.5%，拉動商務部重點監測零售企業銷售額同比增長6.8%，成為消費市場的一大亮點。
為進一步激發老字號創新活力，挖掘老字號消費潛力，在這一次出臺《中華老字號示范創建管理辦法》的基礎上，我們還將會同相關部門，出臺系列支持舉措，匯聚社會各方力量，進一步提升老字號文化內涵和供給品質。特別是繼續舉辦“老字號嘉年華”活動，聚焦老字號品牌優勢，統籌線上線下資源，打造“1+3+N”系列活動，也就是1場啟動儀式，3大主題活動，以及百余場特色活動，打造更多新消費場景，讓消費者既能買得好、吃得好、玩得好，也能體驗到中華優秀傳統文化的無窮魅力。
一是活躍節日消費市場。過去三年，“老字號嘉年華”活動連續成功舉辦，活動場次一年比一年多，效果一年比一年好，累計帶動相關領域消費近400億元，深受企業和消費者歡迎。未來，我們將聚焦元宵、端午、中秋等傳統節日，五一、十一等重要假期，以及618、雙11等消費節點，推動老字號進商場、進街區、進社區、進平臺，讓消費者在品味、體驗老字號的過程中，感受傳統節日文化內涵。
二是拓展線下消費場景。春節前，我們聯合文化和旅游部、國家文物局印發了專門通知，將著力推動老字號與歷史文化資源聯動，提供更多優質便利的商品和服務，打造更多沉浸式、互動式、體驗式消費場景，設計一批精品旅游線路，使消費者能夠買得放心、選得稱心、玩得開心。
三是探索發展直播電商。近年來，直播電商成為老字號創新的一個重要方向，各大平臺直播的中華老字號近350家，2022年直播場次超過5萬場，成交額超35億元，較2019年增長超5倍，成為品牌消費的一大亮點。同時，各地也積極支持老字號發展直播電商，比如浙江打造“老字號國潮數字產業園”，山東支持創辦“中華老字號直播基地”，探索建立集直播、展示、體驗等功能于一體的新型數字產業園區。未來，我們將組織更多老字號掌門人、傳承人走進直播間，通過鏡頭與消費者交流互動，講述發展故事，展示傳統技藝，讓消費者買得到優質產品，體驗得到傳統文化。謝謝。
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