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ACCP食品企業注意!史上最嚴食品安全管理法規來了

   日期:2023-04-05 11:08:39     來源:認證資訊     作者:中企檢測認證網     瀏覽:20    評論:0
核心提示:12月1日,中國質量認證中心發布關于食品安全管理體系(FSSC22000)認證換版的通知,詳情如下:尊敬的食品安全管理體系(FSSC22000)獲證客

12月1日,中國質量認證中心發布關于食品安全管理體系(FSSC22000)認證換版的通知,詳情如下:
尊敬的食品安全管理體系(FSSC22000)獲證客戶:
FSSC基金會于2019年5月發布了食品安全管理體系(FSSC22000)第五版認證規則(以下簡稱新版認證規則),自2020年1月1日起實施。新版FSSC22000認證依據為ISO22000:2018、行業特定前提方案ISO/TS22002-X系列標準和FSSC22000的附加要求(9項),并對認證規則進行了多處修改,包括審核人日、審核員能力、不通知審核、不符合項處理、審核員能力等內容。
中國質量認證中心(以下簡稱CQC)從2020年1月1日起,對現行的FSSC22000認證實施換版,具體事項通知如下: 
一、 新版認證規則的內容
FSSC22000 V5.0版方案的內容參見附件一,主要變化包括:
(一) 作為認證依據的ISO22000:2005變更為ISO22000:2018, 附加要求從原來的11個減少到9個,ISO/TS 22002-1以及ISO/TS 22002-4均未發生變化。
(二) 進一步明確關鍵不符合、嚴重不符合和一般不符合的整改要求。
(三) 對審核時間、審核組能力和多場所組織的認證要求進行修改,并對認證合同、審核報告以及證書模版的內容進行調整。
二、 內審員培訓
為確保FSSC22000認證獲證組織充分掌握新版認證規則的要求,CQC可根據需求對已獲證組織和擬申請FSSC22000認證的企業客戶開展關于新版FSSC22000認證的內審員培訓,宣貫FSSC22000認證的要求和新版認證規則的變化。獲證組織如有需求可與我中心聯系。
三、 FSSC22000認證轉換期限安排
(一) CQC將于2020年1月1日起正式啟動新版FSSC22000認證的審核。對于不能在2020年1月31日之前完成舊版認證審核不符合項整改的,需要通過新版認證補充現場審核方能換發或頒發新版認證證書。
(二) 新認證、監督審核和再認證的審核人日按照新版認證規則的要求執行。
(三) 所有的舊版FSSC22000證書將在2020年12月31日后失效。CQC自2020年3月1日起,不再頒發以舊版的FSSC22000認證證書。原有的舊版FSSC22000證書將在通過新版審核之后,統一換發成新版證書。
時隔十年之后重新修訂的食品安全法實施條例將于12月1日正式實施,被譽為史上最嚴的食品安全管理法規,這個條例突出了處罰到人、建立黑名單制度等幾大亮點。
《條例》強調了四個最嚴,最嚴厲處罰、最嚴肅問責、要嚴格監管和最嚴謹標準。條例強化了對違法違規行為的懲罰。比如,提高違法成本,增設“處罰到人”制度,最高可處法定代表人及相關責任人年收入10倍的罰款;建立嚴重違法食品生產經營者“黑名單”制度,實施信用聯合懲戒;健全食品安全行政執法與公安機關行政拘留銜接機制等。同時,最嚴謹標準也是首次被正式寫進法律條款,這有助于提升整個行業發展水平。
中國疾控中心營養與健康所所長 丁鋼:那就在我們制定具體的標準文本的時候,可以按照既能滿足我們安全的要求,同時在安全的基礎上,又能進一步提出和制定我們營養方面的一些要求。
《條例》最嚴之處還在于,首次強化了進口食品風險控制措施,以及進口商的責任義務,加強食品安全源頭管控,防止不合格進口食品流入國內市場。

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