近期，有網友在市場監管總局網站公眾留言系統咨詢關于“經營者履行進貨查驗義務標準”的問題，市場監管總局給予了答復。
食品安全法136條規定的 “經營者履行進貨查驗義務的標準”
問：
在食品抽檢中，一家超市經營的某種食品不合格，超市提供了該食品供貨商的營業執照、食品生產許可證的復印件，以及該食品但不是同一批的檢驗報告。經營者認為其履行了進貨查驗義務，要求辦案機關依據《食品安全法》136條，對其免予罰款。請問本案的情況，能算當事人履行了進貨查驗義務嗎?能對其免予罰款嗎?
答：
食品每一批次產品由于投料、生產線運轉、生產工人、運輸倉儲等等環節有差別都可能出現不同安全問題。食品的檢驗報告是針對一批次產品的，“不能一張檢驗報告保全部產品”。不同批次的檢驗報告不能算做履行了進貨查驗義務。不能免于處罰。
回復部門：執法稽查局
時間：2023-12-07
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