BRC英國(guó)零售商協(xié)會(huì)介紹

BRC是British Retail Consortium縮寫(xiě)。該協(xié)會(huì)由英國(guó)著名的Asda, Boots, Tesco, Sainsbury’s, Iceland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商組成。

1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)(BRC,British Retail Consortium)應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，發(fā)起并制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（BRC Food Technical Standard），用以對(duì)零售商自有品牌食品的制造商進(jìn)行評(píng)估。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布不久，即引起食品行業(yè)及其它組織的關(guān)注，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本。該標(biāo)準(zhǔn)在英國(guó)乃至其它國(guó)家的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個(gè)國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)。不僅食品企業(yè)需要，消費(fèi)品企業(yè)和食品包裝企業(yè)也需要做BRC認(rèn)證。

BRC目標(biāo)-食品安全

BRC（英國(guó)零售業(yè)協(xié)會(huì)，一個(gè)代表英國(guó)零售商利益的英國(guó)商業(yè)組織）發(fā)表了BRC-全球食品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品制造工廠的最低衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了規(guī)范。

BRC-全球食品標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)向英國(guó)零售商供應(yīng)食品的任何國(guó)家以及任何食品的供應(yīng)商設(shè)計(jì)的。遵守此項(xiàng)方案并不是法律規(guī)定，但是英國(guó)零售商對(duì)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)十分推崇。為了遵守此標(biāo)準(zhǔn)，食品供應(yīng)商/制造商必須在他們的管理體系中采用三項(xiàng)主要標(biāo)準(zhǔn)：HACCP的采用和實(shí)施

一個(gè)備有證明文件的和有效的質(zhì)量管理體系

工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品、過(guò)程和人員的控制

按照BRC-全球食品標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)證您的食品管理系統(tǒng)會(huì)給貴企業(yè)帶來(lái)以下的益處：

改善貴公司食品安全和食品安全管理體系

展示貴公司對(duì)生產(chǎn)或銷售安全食品的承諾

獲得英國(guó)零售業(yè)的認(rèn)可和信任

提高貴公司客戶/消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品安全和質(zhì)量的信心

改善貴公司新市場(chǎng)/新客戶的看法

減少供應(yīng)商的審核次數(shù)

BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費(fèi)品

本標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)消費(fèi)品供貨商的認(rèn)證工作制定了一套基本原則，目的是協(xié)助零售商履行法律義務(wù)，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)利。本標(biāo)準(zhǔn)要求零售商履行的“盡職盡責(zé)”義務(wù)是指在其供應(yīng)鏈上對(duì)操作規(guī)范的促進(jìn)。

本標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了制造安全、合法且符合質(zhì)量特性要求產(chǎn)品的各項(xiàng)基本原則。本標(biāo)準(zhǔn)并不取代任何法律法規(guī)要求和更高的行業(yè)規(guī)范要求。

對(duì)供應(yīng)商生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行技術(shù)評(píng)估只是零售商在其供應(yīng)鏈上“盡職盡責(zé)”的部分內(nèi)容，是否接收該供應(yīng)商的供貨要由每個(gè)零售商或客戶決定。

英國(guó)零售商協(xié)會(huì)成員將根據(jù)利益相關(guān)方的要求，對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期的評(píng)審和修訂。

BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費(fèi)品

本標(biāo)準(zhǔn)要求：采納危害的風(fēng)險(xiǎn)管理休系并進(jìn)適當(dāng)?shù)目刂莆募摹⒂行У馁|(zhì)量管理體系對(duì)現(xiàn)場(chǎng)、產(chǎn)品、流程和人員進(jìn)行有效管理。

《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費(fèi)品》的適用范圍

《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費(fèi)品》對(duì)安全、合法的消費(fèi)品提出了質(zhì)量要求。這些消費(fèi)品可以是固有品牌、零售商自有品牌，或被其它組織使用的品牌。

本標(biāo)準(zhǔn)旨在提高產(chǎn)品的安全性、合法性和質(zhì)量，而不是涵蓋員工安全和健康、環(huán)境及道德。

《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費(fèi)品》的適用范圍覆蓋在《歐盟通用產(chǎn)品字全指南》（2005）范圍內(nèi)的產(chǎn)品。

本標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍不包括：

從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機(jī)動(dòng)車輛散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料服務(wù)業(yè)（保險(xiǎn)業(yè)，銀行等）處方藥品維生素，礦物和草本植物添加劑植物和花卉的園藝種植活體動(dòng)物和寵物。

《BRC/IoP全球標(biāo)準(zhǔn)-食品包裝材料和其它包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于制造、倉(cāng)儲(chǔ)以及交付前的配送，本標(biāo)準(zhǔn)不適用于如下活動(dòng)：

批發(fā)進(jìn)口、配送出或倉(cāng)儲(chǔ)（在產(chǎn)場(chǎng)所直接控制范圍以外）《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費(fèi)品》的好處

它提供單一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，可接受經(jīng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO/IEC導(dǎo)則65認(rèn)可的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)的審核。

由供應(yīng)商委托按規(guī)定審核頻率進(jìn)行統(tǒng)一認(rèn)證工作，使供應(yīng)商能夠按照協(xié)議向顧客和其它公司匯報(bào)其情況。

本標(biāo)準(zhǔn)的使用范圍十分廣泛，涵蓋了銷售鏈中產(chǎn)品的安全性、合法性和質(zhì)量等領(lǐng)域。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了供應(yīng)商和顧客履行“盡職盡責(zé)”的要求。

在相關(guān)協(xié)議中，設(shè)定了對(duì)不合格項(xiàng)的糾正措施進(jìn)行跟蹤復(fù)審，以此確保質(zhì)量、衛(wèi)生和產(chǎn)品安全性能持續(xù)改進(jìn)。

可被原產(chǎn)國(guó)的認(rèn)可機(jī)構(gòu)所認(rèn)可。

與其它標(biāo)準(zhǔn)的聯(lián)系

認(rèn)證機(jī)構(gòu)使用《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)—消費(fèi)品》時(shí)，應(yīng)完全遵守本標(biāo)準(zhǔn)的形式和內(nèi)容不應(yīng)做任何增補(bǔ)或修改。

當(dāng)有其它標(biāo)準(zhǔn)（如：BS EN ISO9001：2000）存在，并與本標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生不一致的信息和內(nèi)容時(shí)，應(yīng)心服本標(biāo)準(zhǔn)為主，雖然如此，英國(guó)零售協(xié)會(huì)仍然鼓勵(lì)審核員考慮其它標(biāo)準(zhǔn)，并在審核過(guò)程中加以應(yīng)用。

實(shí)際/特殊指導(dǎo)方針的規(guī)范

適當(dāng)時(shí)，針對(duì)個(gè)別產(chǎn)品類別，英國(guó)零售協(xié)會(huì)將繼續(xù)鼓勵(lì)基成員和供應(yīng)商進(jìn)行合作，達(dá)成特殊指導(dǎo)方針的行業(yè)規(guī)范。這些文件會(huì)在英國(guó)零售協(xié)會(huì)的網(wǎng)站上發(fā)布，補(bǔ)充要標(biāo)準(zhǔn)。這些文件應(yīng)被視為本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)指定的要求，在審核企業(yè)時(shí)會(huì)被涉及。

今天通過(guò)對(duì)《BRC英國(guó)零售商協(xié)會(huì)介紹》的學(xué)習(xí)，相信你對(duì)認(rèn)證有更好的認(rèn)識(shí)。如果要辦理相關(guān)認(rèn)證，請(qǐng)聯(lián)系我們吧。

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