被稱為“養(yǎng)豬院士”的
中國工程院院士印遇龍
中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員
作為發(fā)明人
申請專利467項(xiàng)
其中發(fā)明專利419項(xiàng)
實(shí)用新型專利46項(xiàng)
外觀設(shè)計專利2項(xiàng)
1
院士養(yǎng)的豬有多特殊?
早在七八千年前
中國先民便開始飼養(yǎng)家畜
豬便是“六畜”中的重要一員
然而，在缺乏科學(xué)指導(dǎo)的情況下
中國人養(yǎng)豬長期采用
“有什么就喂什么”的方式
導(dǎo)致豬“吃得多，長得少、長得慢”
如今，經(jīng)過40多年的努力
他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決了國際豬營養(yǎng)學(xué)
和飼料科學(xué)研究與應(yīng)用中的
許多重大技術(shù)難題
也讓養(yǎng)豬充滿了“科技范兒”
比如，豬臉識別
讓每只小豬在“豬海”中都能被精準(zhǔn)追蹤
機(jī)器人稱重
讓小豬的體重“一目了然”
對此，印遇龍自豪地表示
“現(xiàn)在我國智能化養(yǎng)豬的水平
人工智能、生物防控、養(yǎng)殖規(guī)模、出欄率
都是世界領(lǐng)先的”
2
養(yǎng)了40多年豬
最難的是什么?
已經(jīng)做了一輩子“豬文章”的印遇龍
一開始卻是從植物學(xué)跨界而來
大學(xué)期間學(xué)習(xí)雜交水稻育種專業(yè)的他
剛一畢業(yè)被分到當(dāng)時的
中國科學(xué)院長沙農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究所
他本想繼續(xù)從事
水稻栽培或者植物育種工作
但因當(dāng)時中國生豬養(yǎng)殖科研水平低
“農(nóng)民只知道養(yǎng)豬
但是不知道怎么養(yǎng)好豬”
他便聽從所里老師建議
一頭扎進(jìn)了“豬世界”
從那以后
他帶著團(tuán)隊(duì)穿梭于無數(shù)個豬圈豬欄
做著又臟又累的科研
他既研究豬飼料，也研究豬糞便
不斷提高著中國生豬養(yǎng)殖國際競爭力
然而，盡管與豬打了40多年交道
現(xiàn)在的印遇龍
再一次面臨科研上的“轉(zhuǎn)型”
面對長期以來
成本低、生長快的瘦肉型洋豬
在我國推廣普及
而本土豬比如寧鄉(xiāng)花豬等土品種
因?yàn)槌缘枚唷㈤L得慢
漸漸受到養(yǎng)殖戶“冷落”的情況
為了保護(hù)本地豬種資源
他和他的團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在幾乎住到了豬舍里
進(jìn)行選種育種
“這是一個非常難的工作
但是我們要迎難而上
這也是國家需求”
3
從百姓餐桌到實(shí)驗(yàn)室
養(yǎng)豬開辟了新賽道
如今的小豬
用途可謂非常廣泛
科學(xué)家們可以用剛生下來的仔豬
去測母乳和配方奶粉的營養(yǎng)價值
還可以用豬血
生產(chǎn)一些非常有價值的生物材料
此外
“由于豬的心臟、腎臟、肺跟人的非常相似
通過我們的基因改造
通過科學(xué)家的努力
豬還能作為器官移植很好的來源”
在印遇龍眼中
養(yǎng)豬是天大的事
因?yàn)檫@不僅關(guān)乎老百姓的“餐桌”
更關(guān)乎這條產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)民
能否在這條賽道上擁有更好的前景
在印遇龍未來的計劃里
能夠?qū)崿F(xiàn)一豬多用
讓豬的產(chǎn)業(yè)越來越大
是他和團(tuán)隊(duì)正在努力的方向
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