2021年3月，安徽省政府辦公廳出臺《關(guān)于“食安安徽”品牌建設(shè)的實施意見》，將注冊“食安安徽”公共品牌商標，作為安徽省食品產(chǎn)業(yè)和食品安全的整體形象品牌。安徽省質(zhì)標院作為“食安安徽”聯(lián)盟發(fā)起人和副主席單位成員，積極參加食安安徽標準體系標準制訂、認證技術(shù)文件起草等主要工作，配合完成“食安安徽”品牌認證審核工作。截止到11月底，安徽省質(zhì)標院順利完成包括蚌埠市和平乳業(yè)有限公司、安徽青松食品有限公司、安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司在內(nèi)的首批“食安安徽”品牌認證現(xiàn)場審核工作。
在本次“食安安徽”品牌建設(shè)工作中，安徽省質(zhì)標院完成了“食安安徽”認證評價標準體系的構(gòu)建，參與了“食安安徽”品牌認證實施規(guī)則等技術(shù)文件的起草及標準認證宣貫培訓(xùn)工作，積極抽取調(diào)配食品、農(nóng)產(chǎn)品等相關(guān)專業(yè)精干技術(shù)人員及審核員，高效高質(zhì)量完成“食安安徽”首批審核工作。
現(xiàn)場審核中，安徽省質(zhì)標院評審組實事求是、嚴肅認真的工作態(tài)度及評審的專業(yè)性獲得各地食品主管部門及受評審企業(yè)的一致認可。“食安安徽”品牌認證旨在推動組織持續(xù)滿足顧客及相關(guān)方需求，持續(xù)引領(lǐng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。作為省市場監(jiān)管局直屬公益性單位，省質(zhì)標院秉承這一理念，審核過程中嚴格遵循審核流程，深入企業(yè)現(xiàn)場實地了解生產(chǎn)過程及管理要求，從“安全為先、管理科學(xué)、品牌引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動、守信重責”五個方面現(xiàn)場實地對企業(yè)制度建設(shè)、質(zhì)量管理、風(fēng)險控制、生產(chǎn)加工流程等情況進行詳細審核，并逐條逐項進行打分，為后期頒發(fā)“食安安徽”品牌證書系列工作提供依據(jù)。
下一步，安徽省質(zhì)標院將協(xié)助安徽省食安辦和聯(lián)盟持續(xù)完善“食安安徽”相關(guān)標準及技術(shù)文件，為推動“食安安徽”品牌整體形象的建立和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做貢獻。
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